Eplepai med vaniljekrem

[Picasso]

Jeg pleier lage denne, kjempelett og kjempegod


Eplesmuldrepai
Funker også fantastisk med blåbær
ØTidsforbruk: 20 - 40 min
Vanskelighetsgrad: middels
Ingredienser:
6 stk. eple
40 g myk margarin
4 ss sukker
3 dl brødrasp
4 ss hakkede mandler eller andre nøtter
4 ss finhakket frisk timian
Fremgangsmåte:
Smuldre sammen alle ingrediensene bortsett fra eplene. De skrelles og deles i båter. Bruk gjerne en epledeler.
Fyll en ildfast form med eplebåter. Fordel smuldredeigen over eplene. Stek paien i ovn på 175 grader C i ca. 30 minutter. Server gjerne vaniljesaus til.