Matbudsjett pr. mnd

[Olympia]

Vi har lenge levd på 3000-4000 i måneden (matbudsjett inkl. husholdnings- og hygieneprodukter. En stund har vi hatt en god del mer å rutte med, og har nok vært opp imot 6000 - 7000 i måneden. Nå har vi skrudd ned massiv igjen og ligger igjen på 3500 i måneden. Vi er to voksne, to barn og to katter.

Jeg må innrømme at det var slitsomt de første månedene å få budsjettet halvert igjen, men nå går det bra igjen. Jeg er dronninga av superbillig og supersunn mat, og synes egentlig vi spiser bedre og sunnere jo mindre vi bruker på mat.

[mkj]

Opprinnelig lagt inn av Olympia, her.

Jeg må innrømme at det var slitsomt de første månedene å få budsjettet halvert igjen, men nå går det bra igjen. Jeg er dronninga av superbillig og supersunn mat, og synes egentlig vi spiser bedre og sunnere jo mindre vi bruker på mat.

her må du komme med konkrete tips??!

[Olympia]

Opprinnelig lagt inn av mkj, her.

her må du komme med konkrete tips??!

Vi er heldige som har innvandrerbutikker i nærheten her, som har et enormt utvalg av frukt og grønnsaker som koster lite i forhold til hva det gjør i vanlige matbutikker.

Vi spiser MYE grønt, og massevis av belgfrukter (linser, bønner) som omtrent ikke koster noenting. Ris, poteter og pasta er heller ikke veldig dyrt. Nå som vi har et så lavt budsjett spiser vi kjøtt bare en gang i uken, noe som jeg tror er sunt, i tillegg til at det er miljøvennlig. Mange som har et lavere budsjett erstatter kjøtt med farseprodukter, vi velger det bare helt bort.

En typisk lavbudsjettmiddag er f.eks:

Pasta eller Couscous med grønnsakssaus. Basisen for sausen er tomater, gulrøtter, squash og aubergine, som kokes og pureres etterpå.

Eller vår versjon av pytt i panne: Poteter, linser, aubergine, løk og gulrøtter.

Man må nok ha barn som er over gjennomsnittet glad i grønnsaker når man har et sånt kosthold, ellers blir det oppfattet som veldig ensidig kan jeg tenke meg.

Vi lager også mye pai og pizza, som er veldig billig å lage selv også.

(Fisk spiser vi dessverre altfor sjeldent, men det har ikke med budsjettet å gjøre, kun med preferanser...)

[Avatar]

Opprinnelig lagt inn av Olympia, her.

Jeg må innrømme at det var slitsomt de første månedene å få budsjettet halvert igjen, men nå går det bra igjen. Jeg er dronninga av superbillig og supersunn mat, og synes egentlig vi spiser bedre og sunnere jo mindre vi bruker på mat.

Interessant!

Jeg har egentlig lyst til at vi skal gå ned på forbruket også, men første steg var å få oversikten. Og det har vi fått nå. Så da får vi se.