Brun saus-tråd

[mkj]

Opprinnelig lagt inn av Ingrid-lille, her.

Heter det ikke brunsaus i stedet for brun saus?

Det er en saus og den er brun. Ergo brun saus.

I motsetning til lammelår som ikke er lår som er lamme.

[Honda]

Opprinnelig lagt inn av mkj, her.

Det er en saus og den er brun. Ergo brun saus.

I motsetning til lammelår som ikke er lår som er lamme.

[Libra]

Jeg bruker bare salt, pepper, buljong og stekekraft for å krydre sausen. For litt forandring bruker jeg av og til å ha i litt creme fraiche eller fløte.

Men, hvis du har vært uheldig å fått for mye salt i sausen, så er det aller beste å skrelle en potet og kanskje dele den i noen biter og la den ligge å trekke i sausen. Den trekker til seg salt. Vips så er sausen reddet.