Sv: Kjøttkaker
Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.
En pakke karbonadedeig og MER enn 3-4 dl væske? Jeg bruker svært lite væske når jeg sper. Så lite som mulig. Jeg bruker helst Farris, jeg da. Men bare en liten dæsj. Aldri egg, melk eller mel.
Men bruker du karbonadedeig eller kjøttdeig? Kjøttdeigen er jo ferdig spedd. Jeg bruker cirka 3 dl væske til vanlig kjøttdeig når jeg lager kjøttpudding eller -kaker, og synes de blir veldig saftige og gode. De gangene jeg har brukt karbonadedeig har jeg hatt i mer, fordi den ikke er vannet ut i utgangspunktet. |
02-09-08, 18:38
Trådet visning