Sv: Fedon
Denne er kjempegod:
Brokkoligrateng
700 g frosen eller fersk brokkoli
200 g hakket løk
500 g grovt revet gulrot
2.5 dl revet ost (gjerne sterk)
500 g Cottage Cheese
2.5 ss basilikum
salt, pepper (oppskriften sier 1/2-1 ss salt, jeg synes det hørtes voldsomt ut? HUsker ikke hvor mye jeg brukte)
• Legg brokkolien i kokende lettsaltet vann og la det småkoke i fem minutter (15 min hvis den er fersk).
• Legg brokkolien i en smurt, ildfast form
• Bland løk, gulrøtter, ost, cc og krydder.
• Hell blandingen over brokkolien
• Gratiner på 225 grader i ca 20 minutter.
__________________
Gutta 2003 og 2005
|
31-08-08, 19:58
Trådet visning