Hvordan holder dere orden på oppskriftene?

[Røverdatter]

Jeg har en liten bok jeg skriver oppskrifter i og endel løse ark og utklipp som skulle vært skrevet inn i boka. Som regel sitter de utenat etter en stund, og jeg kan nesten aldri følge oppskrifter slavisk pga. allergi, så circametoden er flittig i bruk.

[turi]

Jeg hadd alle lagret på data, helt til den brøt sammen her for noen måneder siden. Nåhar jeg kjøpt en perm og plastlommer, og setter de inn der etter hvert som jeg finner noen som ser gode ut. Men kaste ting som ser gode ut, men som jeg finner ut senere at ikke var det!!

[Camomilla]

Opprinnelig lagt inn av Irma, her.

Lager en bok!

Sånn utenom boka så samler vi oppskriftene i en perm i plastmapper. Delt inn etter temaer. Vi har kopimaskin, og alle oppskrifter vi liker fra kokebøkene setter vi inn i permen. Da slipper vi å lete i kokebøkene, og sparer kokebøkene for litt matsøl. Oppskrifter fra gamle skrevne kokebøker (fra mamma blant annet), fra blader eller skolekjøkkenet kopieres eller rives ut og settes i samme perm. Når jeg lager ukeplan (har riktignok ikke blitt gjort det siste halvåret på grunn av kvalme), så tar jeg ut alle plastlommene med oppskrifter jeg trenger, skriver handleliste og henger oppskriftene på magnettavla på kjøkkenet i kronologisk rekkefølge (ukedager). Når ny ukeplan lages puttes plastlommene tilbake.

Du er så utrolig smart Irma.

[Ru]

Glitters middagsboks:
http://www.foreldreportalen.no/forum...ad.php?t=25168

[Mei]

Opprinnelig lagt inn av Lille Ru, her.

Glitters middagsboks:
http://www.foreldreportalen.no/forum...ad.php?t=25168

Den var fin - men problemet vårt er alle de løse oppskriftene. De oppskriftene som er i en av kokebøkene våre har vi relativt grei oversikt over.