Taco til 16 stk

[Vianne Rocher]

Jeg bor åpenbart med tacokongen og avkommene hans. På en vanlig fredag lager vi med disse mengdene:

1,3 kg kjøttdeig
2 poser krydder
500g ost
12 tacolefser
1 pk tacoskjell
En boks mais
En agurk
Fire avocado til Guacamole
To smakspaprika
Ca 250g cherrytomat
Et glass tacosaus
To bokser rømme.
To poser tortillachips

Vi er fem. Et av barna er 16.

Stort sett er det igjen noe rester, men ikke mer enn til lunsj for en eller to dagen etterpå. Guacamolen og osten er som regel borte før fredagen er ferdig.