Sv: Hva serverer vi i selskap 2. juledag?
Opprinnelig lagt inn av Lhi-My, her.
Det er ønske om noe koldtbordaktig, så da blir det vel det. Rester av ribbe og kanskje pinnekjøtt som spises i hjemmebakte lefser, juleskinke (kald?), eggesalat, potetsalat, grønn salat, spekemat, roastbeef, eggerøre, flatbrød, lefse…. Noe mer? Burde kanskje vært noe varm mat? Noe som skiller det litt mer fra julefrokosten?
Juleskinke i litt tykke skiver er godt kaldt ja! Varme forslag: Baconsurra dadler, karbonader, kyllingklubber/vinger, stekt chorizo, i biter, sammen med løk og paprika, sjampinjong med hvitløk og timian, pai (kald pai er også godt), sprø poteter osv. Ville hatt noe brød/rundstykke/focaccia og smør også. Rømmeklatt til slikt eller remulade? Sprøstekt løk eller nystekt løk?
__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010
|
16-12-23, 13:37
Trådet visning