Sv: Hva baker/ serverer du dersom det skal komme noen med diabetes til kaffe og kaker
Opprinnelig lagt inn av kamp, her.
Jeg lager muffins eller kake av denne oppskriften
Muffins
4 egg
4 ss sukrin
1 ts vaniljepulver eller vanilje ekstrakt
1 ts bakepulver
1 dl*kokosmel
1 dl fløte
2 dl blåbær
Pisk egg og sukrin luftig. Tilsett alle ingrediensene, unntatt kokosmel og fløte.
Rør inn mel og fløte
Vend forsiktig inn blåbær
Fordel i kakeform eller i muffins form
Kan jeg bruke vanlig mel istedenfor kokosmel?
Jeg kan nevne at jeg har Sukrin, Sukrin gold, Sukrin sirup og Finesse hjemme, til å bruke i diverse bakst.
__________________
For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light.
Isabel/Izzi Creo
|