Saltkjøtt
Jeg har en pakke saltkjøtt liggende. Aner ikke om jeg liker det en gang, jeg har i alle fall aldri laget middag av det. Det er min bestefar som av gammel vane har vært å handlet igjen, han har ikke mulighet til å tilberede det selv der han bor nå, men det glemmer han når han er ute og handler. Dette er kjøpt direkte fra et slakteri (?) så står ingenting om holdbarhet og slikt.
Så, hva lager jeg av dette kjøttet? Kokes det bare, enkelt og greit? Jeg synes det er for galt at dette kjøttet bare skal bli liggende så da får heller jeg prøve å bruke det til noe, om slikt kjøtt er spiselig.
|