Middagsstafett MED oppskrifter

[Dixie Diner]

Denne skal jeg lage i morgen:

FRANSK LAKSEFORM

500 gram fersk laksefilet
1 ts mineralsalt
1 stk. purre
2 stk eple
3 dl kaffefløte 10%
2 ts fransk sennep
600 gram potet

I stekeovn 225° C i 15 minutter

Skjær laksen i 2 x 2 cm store biter. Krydre fisken med salt. Skjær purren i skiver og eplene i trerninger. Legg alt i en smurt ildfast form. Bland matfløte og sennep. Hell dette over fisken. Stek formen midt i ovnen. Server med kokte poteter til.