Sv: Kakebilder
Jeg lager mandelmel selv. Jeg skålder mandlene og kjører dem i food processor. Så brer jeg mandelmelet utover et stekebrett og tørker i ovn ved 150 grader i 5 minutter. Avkjøl helt. Til slutt siktes mandelmelet slik at du får ut evt større biter. Siden dette er litt tidkrevende (spesielt skåldingen) lager jeg gjerne mye om gangen slik at jeg har nok til flere bakerunder.
__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye.
2008 - 2011 - 2013
|