Kjeksbunnen til ostekaken smeltet?

Dixie Diner · 31-12-14, 12:23

Jeg har laget mye ostekake i mitt liv, men dette har jeg aldri opplevd før. Jeg har riktignok aldri brukt pepperkaker da, jeg trodde ikke det kunne ha noe å si?

Jeg blandet altså knuste pepperkaker med myk margarin i food processor, slik jeg pleier å gjøre. Trykket den ut i en springform og satt kjølig, så helte jeg over ostekakemassen og satt det i kjøleskapet over natta. I morges var fatet rundt formen dekket av oransje "vann", og det var altså pepperkaker og smør. Hva skjedde?

31-12-14, 12:23	#1
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Kjeksbunnen til ostekaken smeltet? Jeg har laget mye ostekake i mitt liv, men dette har jeg aldri opplevd før. Jeg har riktignok aldri brukt pepperkaker da, jeg trodde ikke det kunne ha noe å si? Jeg blandet altså knuste pepperkaker med myk margarin i food processor, slik jeg pleier å gjøre. Trykket den ut i en springform og satt kjølig, så helte jeg over ostekakemassen og satt det i kjøleskapet over natta. I morges var fatet rundt formen dekket av oransje "vann", og det var altså pepperkaker og smør. Hva skjedde? __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.