Sv: Pastasalater
Opprinnelig lagt inn av LilleLeo, her.
Tzatsiki
1 slangeagurk
3 dl yoghurt naturell
1/2 ts salt
1/2 ts nykvernet pepper
3 fedd hvitløk
1. La yoghurten renne av i et kaffe-filter i ca en time.
2. Riv agurken på rivjern og ha over saltet.
La stå i ca 15 min og klem ut vannet.
3. Finhakk hvitløken og bland alt sammen. Smak til med pepper
Opprinnelig lagt inn av Iset, her.
Du trenger ikke det om du bruker matyoghurt. 
Tyrkisk yoghurt er enda bedre - og bedre på smak :åpplyser:
__________________
"Vi leser for å vite at vi ikke er alene." C.S. Lewis
|