Hva skal dere ha til middag i dag?

[Fakse]

Opprinnelig lagt inn av Myria, her.

Poenget mitt var vel mer at det er lett å snakke om miljø og sunnhet om noe man ville spist uansett. Det er ingen som ofrer seg og spiser fæl mat fordi det er så sunt og miljøvennlig.

Nei det har du nok rett i, men jeg velger i alle fall ofte miljøvennlig mat jeg liker foran mat jeg også liker men som er mindre miljøvennlig. Veldig bevisst og med tanke på miljøet. Jeg spiser ikke tofu da, så hos meg blir det f.eks mer bønner, linser og grønnsaker til erstatning for kjøtt.

I dag har vi hatt sammenrasket bolognese med elgkjøtt. Middag i siste-liten-panikk fordi vi kom for sent hjem til å lage den planlagte middagen. Og den ble så vanvittig god at jeg har forspist meg grundig. Noen ganger klaffer det bare så godt altså. Måtte forresten i kjelleren og finne fullkarb-pasta i stede for fullkornpasta, jeg har karb-crawings nå når mørketida er rett rundt hjørnet.