Spinatform med søtpotet

Nip · 16-01-12, 07:20

Det var noen som lurte på oppskrift på middagen min:

1 gul løk
1 kinesisk hvitløk
1/4 sellerirot
olivenolje
400 gram fryst spinat
1,5 dl fløte
1 stor søtpotet
1 pakke fetaost
1-2 neve med pinjekjerner

Sett ovnen på 200 grader.

Stek finhakket løk, hvitløk og sellerirot i olivenolje i en stekepanne. Tilsett så spinat og fløte og la det koke noen minutter. Skrell søtpotet og riv den fin på ett rivjern eller kjør den i blenderen og ha den utover i en ildfast form. Ha over spinatblandingen og topp det med fetaost og pinjekjerner. Stek i ovnen i ca 20 minutter.

16-01-12, 07:20	#1
Nip Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 3.725	Spinatform med søtpotet Det var noen som lurte på oppskrift på middagen min: 1 gul løk 1 kinesisk hvitløk 1/4 sellerirot olivenolje 400 gram fryst spinat 1,5 dl fløte 1 stor søtpotet 1 pakke fetaost 1-2 neve med pinjekjerner Sett ovnen på 200 grader. Stek finhakket løk, hvitløk og sellerirot i olivenolje i en stekepanne. Tilsett så spinat og fløte og la det koke noen minutter. Skrell søtpotet og riv den fin på ett rivjern eller kjør den i blenderen og ha den utover i en ildfast form. Ha over spinatblandingen og topp det med fetaost og pinjekjerner. Stek i ovnen i ca 20 minutter. Sist redigert av Nip : 16-01-12 kl 14:18.