Sv: Frukt og grønt hver dag?
Ellers er langkokt tomatsaus på noen måter enda sunnere enn tomater, pga de stoffene som da frigis. Mener det virker spesielt forebyggende mot prostatakreft. Pizzasaus på glass er jo i denne kategorien. Hva frysetørring (som i Toro) gjør med næringsinnholdet i tomatene vet jeg ikke, men tviler på at det er bra...
Jeg regner definitivt pizza som at jeg har spist grønnsaker, med tykt lag langkokt tomatsaus, purre og tomater på.
Ellers blir det jo ofte smoothie i helgene, når jeg tenker meg om. Og selv til brødmåltider har jeg jo i det minste noen agurkbiter på.
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel
|