Ønsker hjelp fra noen som kan noe om lavkarbo

[him]

Jeg kom over noe som er veldig interessant for meg. Jeg er overvektig, men så vidt jeg vet er jeg ikke helseskadelig overvektig og har ingen intensjon om å slanke meg. Men så kom jeg over dette:

Opprinnelig lagt inn av sitat

Prosjektet vil undersøke hva som skjer når kroppen får en diett som er sammensatt av like mengder karbohydrater, fett og proteiner. Teorien er at aktiviteten til genene som styrer betennelser i kroppen kan styres av karbohydratene i kostholdet, og at noen er mer følsomme for karbohydratene i maten enn andre.

Og det jerg lurer på er:
1) Regnes den dietten som er beskrevet i sitatet som lavkarbo?
2) Er det noen av som har lavkarbo som diett som er blitt bedret av betennelsessykdommer?

Jeg kjenner jeg blir lavkarbo fan bare av å lese sitatet over.