Hva er en ordentlig GOD hverdagsmiddag i dine øyne?

[Skremmern]

Opprinnelig lagt inn av Benzo, her.

Jeg tar gjerne i mot oppskrift på en god fiskegrateng.

Dette er min:

ca 4 dl fullkornmakaroni
1 pk hvit saus fra butikken
1 purre
2 gulrøtter
1 broccoli
laksefilet (andre bruker hvit fisk, jeg foretrekker laks)
salt
pepper
Tomat ost

Kok makaroni og ha i bunn
kok fisken 10 min. på forhånd (noe jeg alltid gjør, men som egentlig ikke er nødvendig) eller legg den i små biter over makaronien
Skjær opp grønnsakene og legg dem over fisken
Kok sausen og hell det oppi formen
Ha i raspet ost, salt og pepper på toppen og skjær tomatskiver til å krone verket med

Stekes midt i ovnen i ca 45 min, på 160 grader