Hjemmelaget tacokjøttdeig/krydderblanding

HP · 07-09-10, 18:50

Stek kjøttdeig med finhakket løk og hvitløk. Ha i krydderblanding.

Krydderblanding:

2 ts chillipulver (Pass på at chilipulveret er mest chili; mange "chili"-produkter er satt sammen av ymse, fant jeg ut i butikken)
1 1/2 ts paprikapulver
1/2 ts malt spisskummen (cumin)
1/2 ts havsalt
1/2 ts oregano
Litt malt pepper
Litt malt kayennepepper

Med utgangspunkt i denne oppskriften. Jeg brukte fersk løk og hvitløk, siden vi syns det er best.

Jeg har prøvd litt forskjellige blandinger før, men denne er vel den første som har målt seg med smaken på kjøpeposene.

Her er en gammel FP-tråd, litt anderledes oppskrift.

07-09-10, 18:50	#1
HP Administrator Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 13.971 Blogginnlegg: 6	Hjemmelaget tacokjøttdeig/krydderblanding Stek kjøttdeig med finhakket løk og hvitløk. Ha i krydderblanding. Krydderblanding: 2 ts chillipulver (Pass på at chilipulveret er mest chili; mange "chili"-produkter er satt sammen av ymse, fant jeg ut i butikken) 1 1/2 ts paprikapulver 1/2 ts malt spisskummen (cumin) 1/2 ts havsalt 1/2 ts oregano Litt malt pepper Litt malt kayennepepper Med utgangspunkt i denne oppskriften. Jeg brukte fersk løk og hvitløk, siden vi syns det er best. Jeg har prøvd litt forskjellige blandinger før, men denne er vel den første som har målt seg med smaken på kjøpeposene. Her er en gammel FP-tråd, litt anderledes oppskrift.