Tilbud på svineknoke på Obs

[Dixie Diner]

Kom på det nå da jeg leste om Mims ertesuppe () i suppetråden. De har hatt svineknoker, både salte og røkte, på tilbud på Obs i flere uker nå. 25,- kroner per kilo! Jeg har halve fryseren full av røkte knoker, de er sabla gode! Flere søndager nå har vi hatt langkokte svineknoker med kålrabistappe, helt nydelig. Man kan jo gjerne koke opp mange om gangen, renskjære dem og fryse kjøttet ned igjen og ha i supper og gryter og lignende. Jeg syntes den røkte knoken var veldig pinnekjøtt-aktig, kjeeempegodt!