Oppbevaring av frukt og grønt

[Stikka]

I dag fikk vi vår første levering med frukt og grønt fra Kolonihagen. En kasse med grønnsaker og en med frukt stod å ventet på meg når jeg kom hjem.

Men så er spørsmålet da, hvordan oppbevare maten slik at den holder seg best og ferskest lengst mulig?

Noen som har tips eller en oversikt over hvordan forskjellig frukt og grønt skal behandles? Dette er økologiske varer så holdbarheten er vel kanskje litt dårligere enn for sprøytede varer?