Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Bacalaovariant

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

 
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 31-07-09, 10:39   #1
iben
oppbevares tørt
 
iben sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 2.136
iben imponerer mange og er sikkert smartiben imponerer mange og er sikkert smartiben imponerer mange og er sikkert smartiben imponerer mange og er sikkert smartiben imponerer mange og er sikkert smartiben imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Bacalaovariant

I morgen skal jeg lage en slags bacalao gryte (har min egen vri på den).
Hvis noen vil ha oppskriften så kommer den her:

Olivenolje varmes i en stor kasserolle
Ha i finhakket hvitløk, ringer av løk (masse) og hermetisk paprika (eller på glass)
Dette surres en stund (ikke brennes)
Ha i noen bokser hermetiske tomater. Kokes!
Ha i 8-10 poteter delt i 4. Rør i gryta.

Legg i fisken i små biter. Rist på gryta. Ha i soltørkede tomater. Jeg bruker de på glass. Skjæres i mindre biter.
Putt oppi en del squash.
Smak til med cayennepepper underveis.

Gryta er ferdig når potetene er ferdig, men kan gjerne stå litt lengre.
Serveres med foccaciabrød.

Jeg vanner ut fisken minst et døgn før jeg lager maten.

iben er ikke aktiv   Svar med sitat
 


Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 09:06.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no