Siste smak av sommer

Nin · 30-07-09, 20:20

Det dreier seg så klart om jordbær.
Jeg hadde en tråd her inne en gang, jeg har aldri fått skikkelig til å dyppe dem i sjokolade. Sjokoladen klumper seg så fort, og det blir masse svinn og jeg må smelte en haug med sjokolader for å dyppe en kurv.
Jeg fikk tips om å ha i fløte. Men det ble ikke godt, sjokoladen stivnet ikke skikkelig med fløte i.
Jeg vil ha jordbærene trukket med melkesjokolade som knaser når man tygger i dem.
I sommer fikk jeg hemmeligheten, av en snill mann på en sjokoladefabrikk i Arendal. Takk, takk til deg.
Sjokoladen må ikke holde mer enn 37 grader.
Det blir perfekt.

Sjokoladen i ei skål.
Skåla i en kjele med ferdig oppvarmet vann fra vannkokeren og plata på en.

Gjett hvem som skal kose seg i kveld.

30-07-09, 20:20	#1
Nin MORMOR Medlem siden: Sep 2008 Innlegg: 4.980	Siste smak av sommer Det dreier seg så klart om jordbær. Jeg hadde en tråd her inne en gang, jeg har aldri fått skikkelig til å dyppe dem i sjokolade. Sjokoladen klumper seg så fort, og det blir masse svinn og jeg må smelte en haug med sjokolader for å dyppe en kurv. Jeg fikk tips om å ha i fløte. Men det ble ikke godt, sjokoladen stivnet ikke skikkelig med fløte i. Jeg vil ha jordbærene trukket med melkesjokolade som knaser når man tygger i dem. I sommer fikk jeg hemmeligheten, av en snill mann på en sjokoladefabrikk i Arendal. Takk, takk til deg. Sjokoladen må ikke holde mer enn 37 grader. Det blir perfekt. Sjokoladen i ei skål. Skåla i en kjele med ferdig oppvarmet vann fra vannkokeren og plata på en. Gjett hvem som skal kose seg i kveld.