Lavkarbojomfru

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Bærekraftig, her.

Jeg skal gjøre en bestilling på lavkarbopikene. Hva anbefaler du, foruten om tortillas?

Det meste av snopet er godt, men man kan få mageknip av det. Jeg elsker tortillasene, og brødet er godt. Pitabrødene har jeg ikke smakt, men de får mye skryt av andre (de er utsolgt nå). De har pasta også, vet ikke om den er god men jeg har nå hørt folk si at den er helt grei. Johannesbrødkjernemel og Sukrin er veldig greit å ha i hus. Jeg bruker Johannesbrødkjernemel til baking og sauser (det tykner sausen og gjør bakverk mer som "deig"). Vafler med JBKM er kjempegodt.

Opprinnelig lagt inn av Honda, her.

Noen spørsmål..

tanta til mann sa i går at hun bakte noe hun kaldte proteinbørd med 4 egg solsikker og masse frø og en eller annen "melsort" men var ikke sojamel...
Noen som skjønner hva jeg snakker om?
Og sojamel hvor får man kjøpt det?
Jeg har lyst å gå på lavkarbo igjen men så som jeg er i praksis 3 dager i uka og spise mye salat eller så gidder ikke ha det med meg.
Å lage omelett før jeg drar om mårningen er ikke aktuelt for jeg gidder ikke så topp kl 5 for å lage lunsh og på jobb har jeg ingen muligheter til å lage noe,. uten om å ha ting i kjøleskep

Og i oppskrifter med rømme kan jeg ha i mat yogurt istede?`jeg har lektoseintoleranse så tåler ikke rømme men yogurt kan jeg spise litt av.

Hun mente kanskje bakemix (ketolyse eller Atkins) eller soyaprotein/myseprotein? Soyamel er ganske rikt på karber så jeg ville heller brukt soyaprotein. Dessuten smaker soyamel hoppetau, mens soyaprotein er tilnærmet smakløst. Selges i alle helsekostforretninger.
Du kan sikkert bruke yoghurt, men det er rikere på karbo enn rømme. Alt avhenger av hvilken filosofi du skal følge, eller om det bare er å kutte ned på karbene uten å telle noe særlig.
Til frokost og lunsj kan du ha middagsrester, kylling, rent pålegg på en tallerken, lavkarbo-brød, lavkarbo-tortillas (wraps, feks) osv.

Opprinnelig lagt inn av Honeybunny, her.

Et Wasa Husmann knekkebrød inneholder 8 g karbohydrater. Det er greit på Fedon-lavkarbo, men fy på ketolysekur. (under 15-20 g karbohydrater om dagen)

RugSprø inneholder 5 karber så det går an for de som ikke teller så veldig, eller de som ligger litt høyere på karbene.