Ren selvskryt: Star Wars-kaka mi

[Skilpadda]

Opprinnelig lagt inn av Beathe, her.

Bør jeg ha bakepapir i panna før jeg heller deigen oppi?
Må den hvelves mens den er varm?

Trenger teskje

Bakepapir er lurt, ja. Du trenger ikke dekke alle sidene, jeg pleier bare å legge bakepapiret på tvers i langpannen slik at det stikker opp på to av sidene, og så løsner jeg langs de to andre sidene med kniv før jeg hvelver. Det er ikke noen spesiell grunn til å hvelve den mens den er varm, alminnelige formkaker blir fastere og hardere når de kjølner, og da kan det være enklere å få dem ut i ett stykke.