Sjømat, trenger tips til godt tilbehør

[Tertit]

Opprinnelig lagt inn av Frøken Rattata, her.

Nei, det er ikke på viddene. Majones, hvitløk og rømme. Og en dæsj med sennep.

Vi lager tydeligvis aiollien veldig forskjellig. Du har ikke nøyaktif oppskrift? Hadde vært artig å prøvd flere varianter.

Sånn lager jeg aiolli: 1 pk. majones, en eggeplomme, en HEL hvitløk, ørlite salt og litt hvit pepper. Hakk hvitløken i små biter og bland alt godt sammen. La det helst stå i kjøleskapet natten over. Smaker HIMMELSK til grillmat, men tipper det er godt til reker også.