Hva slags mat er enklest å lage til mange?

[Bluen]

Mannen og jeg har tatt oss vann over hodet, er jeg redd. Neste lørdag fyller Liv 1 år og jeg 34, og vi skal ha to selskaper på én dag. I det første, som er ettårsdag kombinert med dåps-/navnedagserstatning, kommer absolutt hele slekta - vi kan risikere å bli over 50 personer. Vi kommer til å måtte be gjestene bistå med kakebakst mv., men må jo også lage noe mat sjøl. Hva er egentlig enklest å lage til så mange? Det må gjerne kunne lages dagen i forveien. Frysemuligheter har vi praktisk talt ikke, dessverre. Det er snakk om lunsj.

Forslag mottas med takk!