Air fryer

[Lille meg]

Opprinnelig lagt inn av Elise, her.

Vi har testet airfryer for første gang i dag, til baguetter. De ble mye mer stekt over enn under. Burde jeg ha snudd de underveis? Eller kan det ha vært en innstilling?

Opprinnelig lagt inn av kamp, her.

Med mindre det er dual blaze så må mat snues

Det kommer kanskje an på hvilken airfryer man har, kamp? Vår airfryer med stekebrett takler helt fint å steke halvstekte rundstykker (som er det jeg har testet) uten snuing. Det sagt, så tror jeg det er viktig å forske litt på ens egen airfryer slik at man kan finne rett temperatur og rett lengde på programmet man bruker.

Hvis jeg setter stekebrettet helt øverst, så blir rundstykkene for mye stekt på utsiden, uten at de er ferdige inni. Men om jeg setter brettet inn i midten, så går det mye bedre. Det kan også være at man kan perfeksjonere med å ha brettet øverst først, og så nederst mot slutten. Eller - selvsagt - å snu på maten. Men jeg ønsker i stor grad å unngå å måtte snu på maten, om jeg kan la være.