Cøliaki - hjelp en novise
Hva skulle du ønske du visste når du fikk diagnosen?
Guttungen har akkurat fått diagnosen Cøliaki. Jeg har grunnleggende kunnskap om cøliaki, men ingen kunnskap om hvordan man lever med cøliaki og hvordan man lager glutenfri mat. Guttungen selv tar det veldig fint. Jeg ser for meg en hel rekke med utfordringer i forhold til maten.
Det finnes utrolig mange informasjonsider om cøliaki og veldig mange oppskrifter. Det er en jungel.
Så hvis noen med erfaring vil dele sine beste oppskrifter på brød, kaker, sauser er jeg veldig takknemlig.
__________________
Say you don't want it
This circus we're in
But you don't you don't really mean it
|