Sv: BLÆH... Brødbaking
Vi har nå nylig brukt en del sånne brødpakker som man får kjøpt på butikken. Sånne ferdige blandinger altså. Så fikk jeg fikk tips hos ei på jobb om å blande en pakke med matpakkebrød med en pakke dansk rugbrød. Dette ble kjempegode brød, og ganske grove, men saftige. De holder seg lenge og ryr ikke.
Litt juks er det jo, men greit hvis man har litt dårlig tid eller dårlig plass i skapene sånn som vi har. Vi baker fire brød og får akkurat plass i ovnen. Jeg kjører deigen i maskina på lav hastighet i minst 20 minutter og legger den rett i formene og lar de heve til de er godt over kanten på formene.
Enkelt. Mye billigere enn kjøpebrød også.
__________________
(2005) (2010) (2012)
|
24-09-11, 00:48
Trådet visning