Angående kasting av mat - er maten for billig?

[ElinM]

Vi kaster ikke mye mat, det eneste er mat, gjerne pålegg eller noe frukt, som kan ha blitt avglemt og stått for lenge. Middag prøver jeg alltid å lage passe mye av, og om det blir litt rester spiser jeg det ofte til kvelds.

Problemet med kasting av mat er det vel ikke bare vi forbrukerne som står for, er ikke mye av problemet at butikkene også må kvitte seg med mye mat som er gått over holdbarhets-/best før-datoen.

Mat har aldri vært så billig som nå, dersom man ser på hvor mye av lønna som går med til kjøp av mat. Det har helt klart en del å si, men jeg tror at mat må bli mye dyrere dersom det skal ha noen innvirkning på hvor mye mat som kastes. Jeg tror heller at det er en bevisstgjøring av problemet som skal til for å endre på dette.