Hva skal dere ha til middag i dag II

[Dixie Diner]

I dag aner jeg ikke, vi skal ut og handle nå i ettermiddag og ser hva vi finner.

I morgen kommer Shamu, Interference og Krystallklart hit på middag & grøsser, da blir det spaghetti Bolognese, Tinetoffs sjokoladefondant og diverse godsaker utover kvelden.

[emma71]

Opprinnelig lagt inn av Turban Smukk, her.

Kylling cacciatore, med tagliatelle til (og vin, hurra).

Dette står på ukeplanen vår som søndagsmiddag. Har aldri smakt det før så jeg håper det faller i smak.

I dag blir det pannekaker, halvgrove. Med bacon (som jeg nå kom på at jeg har glemt å tine), kjøpeblåbærsyltetøy og friske bringebær. De var så fristende røde at det ble det istedet for friske blåbær.

[Puslingen]

Fiskepudding og makaronistuing. Eg trur fantasien min har gjort da slutt.

[Salt]

Gressenke, og ESC: Grandis, chips og goderi.

[Ema]

Sitter på skolen og leser til eksamen, så i dag ble det pomfri til middag.

[Jinx]

Det er ESC,og vi har kjøpepizza og godis.Mannen tar seg en øl og jeg en cola.

[Merete]

seibiff,gulerotstuing,poteter og løk.

[Kaija]

Vi har sveivet i gang grillen, fiskeburger ala Rema 1000 + salat, sukkererter og potetsalat falt i smak. Dessert ble masse vannmelon, honningmelon og ananas.

[Chablis]

Kyllingfilet grillet på grillen og salat.

[Turban Smukk]

Opprinnelig lagt inn av emma71, her.

Dette står på ukeplanen vår som søndagsmiddag. Har aldri smakt det før så jeg håper det faller i smak.

Jeg synes den ble kjempegod! Jeg brukte ca denne oppskriften (halvert), men med vanlig gul løk og vanlige hakkede, hermetiske tomater. Neste gang tar jeg litt ekstra, små gode tomater oppi i tillegg. Så brukte jeg masse, masse frisk basilikum, en god del salt og pepper (og en slant hvitvin og litt balsamico, men det er sikkert ikke nødvendig). Neste gang har jeg lyst på disse potetene til, tror jeg, tilsatt friske urter og litt sitron.

Hm. I dag, derimot, blir det litt rester og brødskiver og kanskje et speilegg.

[Millen]

Omelett av rester og hva går snart ut på dato fylles våre middager av om dagen.

[emma71]

Opprinnelig lagt inn av Turban Smukk, her.

Jeg synes den ble kjempegod! Jeg brukte ca denne oppskriften (halvert), men med vanlig gul løk og vanlige hakkede, hermetiske tomater. Neste gang tar jeg litt ekstra, små gode tomater oppi i tillegg. Så brukte jeg masse, masse frisk basilikum, en god del salt og pepper (og en slant hvitvin og litt balsamico, men det er sikkert ikke nødvendig). Neste gang har jeg lyst på disse potetene til, tror jeg, tilsatt friske urter og litt sitron.

Hm. I dag, derimot, blir det litt rester og brødskiver og kanskje et speilegg.

Takk for tips! Det er faktisk den oppskriften jeg hadde tenkt å bruke også.

[Mrs. Longbottom]

I dag blir det kyllingvinger, med ubestemt tilbehør. Må surfe litt, tror jeg, har lyst å prøve noe nytt.

[Pasta]

Tacopasta.

[Salt]

Opprinnelig lagt inn av Fusilli, her.

Tacopasta.

Fortell!!

[Merete]

Bolognese...

[Pasta]

Opprinnelig lagt inn av Salt, her.

Fortell!!

Man steker kjøttdeig og roter inn vann og tacopulver (eller tilsvarende krydder).
Koker pasta (gjerne rør).
Bland 1 pk rømme og en pk tine ost med urter.
Bland alt sammen og ha i ildfast form.
Gratiner i ovnen med litt revet ost på toppen.

[Turte]

Ovnsbakt kyllingfilet.

[Lyppa]

Opprinnelig lagt inn av rajraj, her.

Her er min:


Kvern cirka 2 dl usaltede peanøtter i en blender. Tilsett litt nøytral olje (1 ss eller så) og la det kjøre til det blir som litt grovt peanøttsmør.
Skvis en halv lime og drypp cirka 2 ss soyasaus over og krydre med chili (1 ts), malt koriander (1/2 ts), salt (1 ts) og itsy bitsy rørsukker eller honning. Rør godt. Hvis du synes sausen blir for tykk, kan du koke opp litt vann og spe den med til ønsket konsistens.

Tusen takk!

[Puslingen]

Tomatsuppa og ovnspannekaka.