Kan jeg bake med skummetmelk?

Miriel · 13-08-08, 11:46

Hadde store planer om å bake både kanelboller og pizzaboller i dag. Vanligvis bruker jeg lettmelk i disse oppskriftene - men oppdaget at jeg i går bare hadde kjøpt skummetmelk.
Går det an å bake samme type oppskrift med det? Eller blir det bare rot?

Ariel · 13-08-08, 11:47

**Skilpadda** · 13-08-08, 11:50

Det går så fint så.

Miriel · 13-08-08, 12:07

Da prøver jeg det Takk for raske svar!

Fibi · 13-08-08, 12:08

Selvsagt. Tanten min pleide å bake med 7-up (fetteren min tålte ikke melk), og det ble kjempegodt det også.

Miriel · 13-08-08, 12:13

Boller med 7-up? Det hørtes spesielt ut - men spennende

Søster · 13-08-08, 12:49

Som en kuriositet kan jeg jo nevne forskjellige ting jeg har erstattet melk i oppskrifter med: Farris, brus, juice, øl, yoghurt, creme fraiche, rømme, kaffefløte. Med litt sunn fornuft går det så fint så. Øl passer best i grovbrød, og brus i muffins.

Lyra · 13-08-08, 13:17

Det går, men "tyngre" melk gir ofte bedre resultat. Syns jeg da.

Hjertegull · 13-08-08, 13:35

Nå fikk jeg lyst på Kanelboller. Håper de ble gode.

Miriel · 13-08-08, 22:57

Det fungerte som bare det med skummet melk. Ble veldig fornøyd med resultatet. For første gang ekspreminterte jeg litt med pizzabollene også. Hadde 50/50 med siktet hvetemel og sammalt hvete. Da ble det littegranne grovere iallefall - og nesten enda bedre

13-08-08, 11:46	#1
Miriel Nybegynner Medlem siden: Jul 2008 Innlegg: 26	Kan jeg bake med skummetmelk? Hadde store planer om å bake både kanelboller og pizzaboller i dag. Vanligvis bruker jeg lettmelk i disse oppskriftene - men oppdaget at jeg i går bare hadde kjøpt skummetmelk. Går det an å bake samme type oppskrift med det? Eller blir det bare rot?

13-08-08, 11:47	#2
Ariel Queen of intentions... Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Oschlo Innlegg: 1.720	Sv: Kan jeg bake med skummetmelk? __________________ Storemor 1998 Lillemor 2003

13-08-08, 11:50	#3
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.832 Blogginnlegg: 676	Sv: Kan jeg bake med skummetmelk? Det går så fint så. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

13-08-08, 12:07	#4
Miriel Nybegynner Medlem siden: Jul 2008 Innlegg: 26	Sv: Kan jeg bake med skummetmelk? Da prøver jeg det Takk for raske svar!

13-08-08, 12:08	#5
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Sv: Kan jeg bake med skummetmelk? Selvsagt. Tanten min pleide å bake med 7-up (fetteren min tålte ikke melk), og det ble kjempegodt det også. __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

13-08-08, 12:13	#6
Miriel Nybegynner Medlem siden: Jul 2008 Innlegg: 26	Sv: Kan jeg bake med skummetmelk? Boller med 7-up? Det hørtes spesielt ut - men spennende

13-08-08, 12:49	#7
Søster kåt vikingbrud Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.505	Sv: Kan jeg bake med skummetmelk? Som en kuriositet kan jeg jo nevne forskjellige ting jeg har erstattet melk i oppskrifter med: Farris, brus, juice, øl, yoghurt, creme fraiche, rømme, kaffefløte. Med litt sunn fornuft går det så fint så. Øl passer best i grovbrød, og brus i muffins. __________________ Søster er lett å begeistre Unger: 05 og 07. Gubbe: 77. Dugandes kone ønskes.

13-08-08, 13:17	#8
Lyra Gizmor Medlem siden: Aug 2008 Innlegg: 54	Sv: Kan jeg bake med skummetmelk? Det går, men "tyngre" melk gir ofte bedre resultat. Syns jeg da.

13-08-08, 13:35	#9
Hjertegull Nybegynner Medlem siden: Aug 2008 Innlegg: 6	Sv: Kan jeg bake med skummetmelk? Nå fikk jeg lyst på Kanelboller. Håper de ble gode.

13-08-08, 22:57	#10
Miriel Nybegynner Medlem siden: Jul 2008 Innlegg: 26	Sv: Kan jeg bake med skummetmelk? Det fungerte som bare det med skummet melk. Ble veldig fornøyd med resultatet. For første gang ekspreminterte jeg litt med pizzabollene også. Hadde 50/50 med siktet hvetemel og sammalt hvete. Da ble det littegranne grovere iallefall - og nesten enda bedre

Kan jeg bake med skummetmelk?

Kan jeg bake med skummetmelk?

Sv: Kan jeg bake med skummetmelk?

Sv: Kan jeg bake med skummetmelk?

Sv: Kan jeg bake med skummetmelk?

Sv: Kan jeg bake med skummetmelk?

Sv: Kan jeg bake med skummetmelk?

Sv: Kan jeg bake med skummetmelk?

Sv: Kan jeg bake med skummetmelk?

Sv: Kan jeg bake med skummetmelk?

Sv: Kan jeg bake med skummetmelk?