Din beste vaffeloppskrift

Katinka · 25-09-06, 20:10

I lys av den store vaffeldebatten fikk jeg lyst til å dele min beste vaffeloppskrift med dere, og vil gjerne se flere - med og uten sukker!

Yndlingsvafler

100 g smør
4 egg
4-5 ss sukker
1/2 ts kardemomme
4 dl hvetemel
1/2 ts bakepulver
5 dl melk

Noe av melka kan erstattes med rester av yoghurt, kulturmelk, fløte eller rømme.
La røra svelle i cirka 15 min. Røra skal være tjukk, som tjukk saus.

---

Og så må jeg dele denne, som jeg fikk hos noen skjønne husholdersker på Island.

Vafler

2 1/2 dl mel
2 1/2 dl mælk
1 tsk bakepulver
2 æg
1 tsk sukker
2 msk olie

Mel+bakep+sukker i en skål. Pisk æggehvider. Bland æg og melk sammen. Bland i melet.

Nenne · 25-09-06, 22:29

Jeg skal jammen notere meg disse for jeg pleier bare å slumse med vafler jeg.

Maxine · 25-09-06, 22:35

Tenker samme som Nenne - bruker man virkelig oppskrift til vafler?

Men vi spiser ikke vafler, så det er ett fett.

Katinka · 25-09-06, 22:45

Opprinnelig lagt inn av Maxine, her.

Tenker samme som Nenne - bruker man virkelig oppskrift til vafler?

Superkokker av undertegnedes format gjør sannelig det!

Maxine · 25-09-06, 22:48

Opprinnelig lagt inn av Tosse, her.

Superkokker av undertegnedes format gjør sannelig det!

Jeg er superkokk. Med en enorm klisterhjerne.

Katinka · 25-09-06, 22:52

Opprinnelig lagt inn av Maxine, her.

Jeg er superkokk. Med en enorm klisterhjerne.

Jeg trøster meg med at jeg ikke er så ille som ei venninne av meg. Til mannens forskrekkelse målte hun opp mengder vann for å koke brokkoli.

25-09-06, 20:10	#1
Katinka Skriv og skriv og skriv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Det meste er nord Innlegg: 5.105	Din beste vaffeloppskrift I lys av den store vaffeldebatten fikk jeg lyst til å dele min beste vaffeloppskrift med dere, og vil gjerne se flere - med og uten sukker! Yndlingsvafler 100 g smør 4 egg 4-5 ss sukker 1/2 ts kardemomme 4 dl hvetemel 1/2 ts bakepulver 5 dl melk Noe av melka kan erstattes med rester av yoghurt, kulturmelk, fløte eller rømme. La røra svelle i cirka 15 min. Røra skal være tjukk, som tjukk saus. --- Og så må jeg dele denne, som jeg fikk hos noen skjønne husholdersker på Island. Vafler 2 1/2 dl mel 2 1/2 dl mælk 1 tsk bakepulver 2 æg 1 tsk sukker 2 msk olie Mel+bakep+sukker i en skål. Pisk æggehvider. Bland æg og melk sammen. Bland i melet. __________________ I can be your astronaut if you want some space. Damien Rice

25-09-06, 22:29	#2
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 23.861 Blogginnlegg: 202	Jeg skal jammen notere meg disse for jeg pleier bare å slumse med vafler jeg. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

25-09-06, 22:45	#4
Katinka Skriv og skriv og skriv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Det meste er nord Innlegg: 5.105	Opprinnelig lagt inn av Maxine, her. Tenker samme som Nenne - bruker man virkelig oppskrift til vafler? Superkokker av undertegnedes format gjør sannelig det! __________________ I can be your astronaut if you want some space. Damien Rice

25-09-06, 22:48	#5
Maxine Einsam Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Heme ve Mjøsa Innlegg: 6.068 Blogginnlegg: 17	Opprinnelig lagt inn av Tosse, her. Superkokker av undertegnedes format gjør sannelig det! Jeg er superkokk. Med en enorm klisterhjerne.

25-09-06, 22:52	#6
Katinka Skriv og skriv og skriv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Det meste er nord Innlegg: 5.105	Opprinnelig lagt inn av Maxine, her. Jeg er superkokk. Med en enorm klisterhjerne. Jeg trøster meg med at jeg ikke er så ille som ei venninne av meg. Til mannens forskrekkelse målte hun opp mengder vann for å koke brokkoli. __________________ I can be your astronaut if you want some space. Damien Rice

25-09-06, 22:35	#3
Maxine Einsam Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Heme ve Mjøsa Innlegg: 6.068 Blogginnlegg: 17	Tenker samme som Nenne - bruker man virkelig oppskrift til vafler? Men vi spiser ikke vafler, så det er ett fett.