Sushi for nybegynnere

Tonjemor · 28-01-09, 13:36

I dag tenkte jeg å prøve meg på sushi. Jeg skal ikke lage selv altså. Skal på et sushi sted. Hva er bra fisk for en nybegynner? Jeg har aldri spist dette før. Anbefalinger?

Maverick · 28-01-09, 13:43

Åh, jeg hadde jomfruturen med en sånn Bento-boks (tror jeg det het), ymse fisk i den. Laks, tunfisk, smørfisk(?), noe annet hvitt, scampiting, ris, wasabi, ingefær, soyaolje og noe kyllinggreier, faktisk. Nammenam. Jeg ble hekta. :advarer:

Salt · 28-01-09, 13:48

Laks og kamskjell er i allefall ganske greie nybegynnerbiter, synes jeg.

Turban Smukk · 28-01-09, 13:50

Laks, tunfisk og scampi (ikke rå)?

**Esme** · 28-01-09, 13:56

Starte med noen maki-ruller også? Jeg har inntrykk av at mange synes de er lettest å spise i begynnelsen.

Turban Smukk · 28-01-09, 13:59

Opprinnelig lagt inn av Esme, her.

Starte med noen maki-ruller også? Jeg har inntrykk av at mange synes de er lettest å spise i begynnelsen.

Ikke jeg. Jeg strever fortsatt med dem, hvilket muligens skyldes at jeg debuterte med makiruller med hvalspekk i midten. Usj.

Pingis · 28-01-09, 13:59

Aj. Enda godt dette ikke var en Marian Keyes-tråd.

Forøvrig ingen sushiråd. Det er jo rå fisk!

Maverick · 28-01-09, 14:06

Opprinnelig lagt inn av Pingis, her.

Forøvrig ingen sushiråd. Det er jo rå fisk!

Sa pingvinen.

Pingis · 28-01-09, 14:07

Opprinnelig lagt inn av alfaCharlie, her.

Sa pingvinen.

Miromurr · 28-01-09, 14:07

Makiruller er et fint sted å begynne synes jeg. Samt laks og kamskjell. Og kjør på med wasabi og syltet ingefær dersom du synes rå fisk høres skummelt ut, det fungerte fint for meg ihvertfall.

Mamarazzi · 28-01-09, 19:15

Ikke gjør som meg da, som dyppet fingrene i misosuppa fordi jeg trodde den var til å skylle hendene i.....

Ja, det var på restaurant - og ja, det var en forretningsmiddag...

Kanina · 28-01-09, 19:24

Opprinnelig lagt inn av Mamarazzi, her.

Ikke gjør som meg da, som dyppet fingrene i misosuppa fordi jeg trodde den var til å skylle hendene i.....

Ja, det var på restaurant - og ja, det var en forretningsmiddag...

Syntes du ikke "vannet" så litt vel skittent ut?

Mamarazzi · 28-01-09, 19:33

Opprinnelig lagt inn av Kanina, her.

Syntes du ikke "vannet" så litt vel skittent ut?

Tja, kunne jo ha vært noen japanske urter oppi der, som var svært bra for huden...

Tallulah · 28-01-09, 19:40

Kamskjell syns ikke jeg er for nybegynnere. Jeg syns det smaker blærgh. Laks og maki er greit å starte med. Og kokt scampi.

Ikke spise den grønne klumpen! Den skal du blandet ut i soyasausen og dyppe bitene oppi. Bland litt og litt til ønsket smak.

Tonjemor · 28-01-09, 20:19

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Kamskjell syns ikke jeg er for nybegynnere. Jeg syns det smaker blærgh. Laks og maki er greit å starte med. Og kokt scampi.

Ikke spise den grønne klumpen! Den skal du blandet ut i soyasausen og dyppe bitene oppi. Bland litt og litt til ønsket smak.

Ok, resultatet ble noe som beskrevet ovenfor. Makiruller med laks, avocado og majones og et par biter med scampi. Jeg blandet ikke ut wasabi med soyasaus Jeg tok pittelitt wasabi direkte på fisken. Jeg brukte ikke soyasausen i det hele tatt.. Det skal jeg huske på til neste gang.
Anyway.. Det var skikkelig digg da!! Tusen takk for all hjelp!

**Esme** · 28-01-09, 20:34

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Ikke spise den grønne klumpen! Den skal du blandet ut i soyasausen og dyppe bitene oppi. Bland litt og litt til ønsket smak.

Og pass på å dyppe fiskesiden i soyasausen, ikke risen, da blir det for mye soyasaus.

Tallulah · 28-01-09, 20:35

Opprinnelig lagt inn av Esme, her.

Og pass på å dyppe fiskesiden i soyasausen, ikke risen, da blir det for mye soyasaus.

Jeg liker å drukne ris og fisk i masse soyasaus med masse wasabi, sånn at det kjennes ut som hele hodet skal eksplodere når jeg svelger!

**Esme** · 28-01-09, 20:40

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Jeg liker å drukne ris og fisk i masse soyasaus med masse wasabi, sånn at det kjennes ut som hele hodet skal eksplodere når jeg svelger!

Respektløse vestlige hedning! Det ødelegger jo den fine balansen mellom ris og fisk! Jeg blander også soyasausen sterk, men jukser egentlig i forhold til japansk kutyme hvor de snur biten opp-ned og dypper. Jeg tar av fisken og dypper den i sausen og så legger jeg den tilbake på biten før jeg spiser den. Det har jeg gjort etter tips fra en kompis, og jeg synes det er bedre faktisk. Prøv en bit og kjenn!

Kanskje det er årsak nok til å tromme inn til FP-sushi-treff? Utforske dyppeteknikker?

Tallulah · 28-01-09, 20:22

Majones?

Likte du det? Er du sushifrelst?

Tonjemor · 28-01-09, 20:30

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Majones?

Likte du det? Er du sushifrelst?

Ja majones, det var kjempegodt!

Jeg er frelst!!

28-01-09, 13:36	#1
Tonjemor Forvirret Medlem siden: Oct 2008 Innlegg: 642	Sushi for nybegynnere I dag tenkte jeg å prøve meg på sushi. Jeg skal ikke lage selv altså. Skal på et sushi sted. Hva er bra fisk for en nybegynner? Jeg har aldri spist dette før. Anbefalinger? __________________ Du greier ikke å fly med en sopelim av ren og skjær vilje....

28-01-09, 13:43	#2
Maverick Offline Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 50.351 Blogginnlegg: 1262	Sv: Sushi for nybegynnere Åh, jeg hadde jomfruturen med en sånn Bento-boks (tror jeg det het), ymse fisk i den. Laks, tunfisk, smørfisk(?), noe annet hvitt, scampiting, ris, wasabi, ingefær, soyaolje og noe kyllinggreier, faktisk. Nammenam. Jeg ble hekta. :advarer:

28-01-09, 13:48	#3
Salt Salt in the rainbow Medlem siden: Aug 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 10.064 Blogginnlegg: 112	Sv: Sushi for nybegynnere Laks og kamskjell er i allefall ganske greie nybegynnerbiter, synes jeg. __________________ 10.09 01.13

28-01-09, 13:50	#4
Turban Smukk sukk Medlem siden: Jul 2008 Innlegg: 4.476	Sv: Sushi for nybegynnere Laks, tunfisk og scampi (ikke rå)?

28-01-09, 13:56	#5
Esme Mother of Dragons Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 20.029 Blogginnlegg: 76	Sv: Sushi for nybegynnere Starte med noen maki-ruller også? Jeg har inntrykk av at mange synes de er lettest å spise i begynnelsen. __________________ It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona.

28-01-09, 13:59	#6
Turban Smukk sukk Medlem siden: Jul 2008 Innlegg: 4.476	Sv: Sushi for nybegynnere Opprinnelig lagt inn av Esme, her. Starte med noen maki-ruller også? Jeg har inntrykk av at mange synes de er lettest å spise i begynnelsen. Ikke jeg. Jeg strever fortsatt med dem, hvilket muligens skyldes at jeg debuterte med makiruller med hvalspekk i midten. Usj.

28-01-09, 13:59	#7
Pingis Kald på føttene Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 4.965 Blogginnlegg: 121	Sv: Sushi for nybegynnere Aj. Enda godt dette ikke var en Marian Keyes-tråd. Forøvrig ingen sushiråd. Det er jo rå fisk! __________________ Tilfeldighetene er våre venner.

28-01-09, 14:06	#8
Maverick Offline Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 50.351 Blogginnlegg: 1262	Sv: Sushi for nybegynnere Opprinnelig lagt inn av Pingis, her. Forøvrig ingen sushiråd. Det er jo rå fisk! Sa pingvinen.

28-01-09, 14:07	#9
Pingis Kald på føttene Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 4.965 Blogginnlegg: 121	Sv: Sushi for nybegynnere Opprinnelig lagt inn av alfaCharlie, her. Sa pingvinen.

28-01-09, 14:07	#10
Miromurr Tøff i frakk Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 5.021	Sv: Sushi for nybegynnere Makiruller er et fint sted å begynne synes jeg. Samt laks og kamskjell. Og kjør på med wasabi og syltet ingefær dersom du synes rå fisk høres skummelt ut, det fungerte fint for meg ihvertfall. __________________ Rabalder -07, Sjarmøren -09, Mini -17 Join the nerds, we have pi

28-01-09, 19:15	#11
Mamarazzi Jazzbabe Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Elvebyen Innlegg: 1.640	Sv: Sushi for nybegynnere Ikke gjør som meg da, som dyppet fingrene i misosuppa fordi jeg trodde den var til å skylle hendene i..... Ja, det var på restaurant - og ja, det var en forretningsmiddag... __________________ Venner er de brødre og søstre man selv velger

28-01-09, 19:24	#12
Kanina Sviiisj!! Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Enga Innlegg: 12.956 Blogginnlegg: 838	Sv: Sushi for nybegynnere Opprinnelig lagt inn av Mamarazzi, her. Ikke gjør som meg da, som dyppet fingrene i misosuppa fordi jeg trodde den var til å skylle hendene i..... Ja, det var på restaurant - og ja, det var en forretningsmiddag... Syntes du ikke "vannet" så litt vel skittent ut? __________________

28-01-09, 19:33	#13
Mamarazzi Jazzbabe Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Elvebyen Innlegg: 1.640	Sv: Sushi for nybegynnere Opprinnelig lagt inn av Kanina, her. Syntes du ikke "vannet" så litt vel skittent ut? Tja, kunne jo ha vært noen japanske urter oppi der, som var svært bra for huden... __________________ Venner er de brødre og søstre man selv velger

28-01-09, 19:40	#14
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.497 Blogginnlegg: 629	Sv: Sushi for nybegynnere Kamskjell syns ikke jeg er for nybegynnere. Jeg syns det smaker blærgh. Laks og maki er greit å starte med. Og kokt scampi. Ikke spise den grønne klumpen! Den skal du blandet ut i soyasausen og dyppe bitene oppi. Bland litt og litt til ønsket smak. __________________

28-01-09, 20:19	#15
Tonjemor Forvirret Medlem siden: Oct 2008 Innlegg: 642	Sv: Sushi for nybegynnere Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her. Kamskjell syns ikke jeg er for nybegynnere. Jeg syns det smaker blærgh. Laks og maki er greit å starte med. Og kokt scampi. Ikke spise den grønne klumpen! Den skal du blandet ut i soyasausen og dyppe bitene oppi. Bland litt og litt til ønsket smak. Ok, resultatet ble noe som beskrevet ovenfor. Makiruller med laks, avocado og majones og et par biter med scampi. Jeg blandet ikke ut wasabi med soyasaus Jeg tok pittelitt wasabi direkte på fisken. Jeg brukte ikke soyasausen i det hele tatt.. Det skal jeg huske på til neste gang. Anyway.. Det var skikkelig digg da!! Tusen takk for all hjelp! __________________ Du greier ikke å fly med en sopelim av ren og skjær vilje....

28-01-09, 20:34	#16
Esme Mother of Dragons Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 20.029 Blogginnlegg: 76	Sv: Sushi for nybegynnere Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her. Ikke spise den grønne klumpen! Den skal du blandet ut i soyasausen og dyppe bitene oppi. Bland litt og litt til ønsket smak. Og pass på å dyppe fiskesiden i soyasausen, ikke risen, da blir det for mye soyasaus. __________________ It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona.

28-01-09, 20:35	#17
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.497 Blogginnlegg: 629	Sv: Sushi for nybegynnere Opprinnelig lagt inn av Esme, her. Og pass på å dyppe fiskesiden i soyasausen, ikke risen, da blir det for mye soyasaus. Jeg liker å drukne ris og fisk i masse soyasaus med masse wasabi, sånn at det kjennes ut som hele hodet skal eksplodere når jeg svelger! __________________

28-01-09, 20:40	#18
Esme Mother of Dragons Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 20.029 Blogginnlegg: 76	Sv: Sushi for nybegynnere Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her. Jeg liker å drukne ris og fisk i masse soyasaus med masse wasabi, sånn at det kjennes ut som hele hodet skal eksplodere når jeg svelger! Respektløse vestlige hedning! Det ødelegger jo den fine balansen mellom ris og fisk! Jeg blander også soyasausen sterk, men jukser egentlig i forhold til japansk kutyme hvor de snur biten opp-ned og dypper. Jeg tar av fisken og dypper den i sausen og så legger jeg den tilbake på biten før jeg spiser den. Det har jeg gjort etter tips fra en kompis, og jeg synes det er bedre faktisk. Prøv en bit og kjenn! Kanskje det er årsak nok til å tromme inn til FP-sushi-treff? Utforske dyppeteknikker? __________________ It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona.

28-01-09, 20:22	#19
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.497 Blogginnlegg: 629	Sv: Sushi for nybegynnere Majones? Likte du det? Er du sushifrelst? __________________

28-01-09, 20:30	#20
Tonjemor Forvirret Medlem siden: Oct 2008 Innlegg: 642	Sv: Sushi for nybegynnere Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her. Majones? Likte du det? Er du sushifrelst? Ja majones, det var kjempegodt! Jeg er frelst!! __________________ Du greier ikke å fly med en sopelim av ren og skjær vilje....

Sushi for nybegynnere

Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere

Sv: Sushi for nybegynnere