Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Salt kjøtt og komle
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Salt kjøtt og komle

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 20-09-06, 16:17   #1
safran
saftig
 
safran sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 17.439
Blogginnlegg: 18
safran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Salt kjøtt og komle

Det skal vi ha til middag om et par dager. Jeg kjøpte lammekjøtt av bog igår, og det ligger nå til salting i kjøleskapet. Det skal kokes sammen med komlene, som er noe av det beste jeg vet!

Noen andre som pleier å lage sånn mat, eller er det bare fårikål :brekker_seg: som gjelder?

__________________
In vino veritas
safran er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-09-06, 16:21   #2
Observatøren
Bør lage seg en tittel selv
 
Observatøren sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 9.730
Blogginnlegg: 25
Observatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt av
Standard

:sikle:

Jeg elsker komler. Mannen min brekker seg, så jeg får ha komle i fred, men det er litt håpløst å lage til bare en person, synes jeg.

__________________
08.05 | 06.12
Observatøren er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-09-06, 16:26   #3
Vimsen
"De"
 
Vimsen sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 9.520
Blogginnlegg: 4
Vimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt av
Standard

Å gud, det er godt!
Med denne minsten er det ikke så lett å få laget avanserte middager, men om halvannen uke går mannen min ut i permisjon og da ståt raspeballer høyt på listen.
Kålrabistabbe.

Vimsen er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-09-06, 16:32   #4
safran
saftig
 
safran sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 17.439
Blogginnlegg: 18
safran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Lager du kålrabistappe til komlene? Kanskje jeg skulle prøve det, da. Hva bruker man av tilbehør, da? Helten vil bare ha komle, han. Kanskje en bitteliten kjøttbit også.

__________________
In vino veritas
safran er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-09-06, 17:02   #5
Honda
Type R ;)
 
Honda sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Nord
Innlegg: 8.453
Honda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner til
Standard

hva er komle?
Honda er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-09-06, 17:09   #6
Solregn
Aktiv
 
Solregn sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 291
Solregn er litt kulSolregn er litt kulSolregn er litt kul
Standard

Opprinnelig lagt inn av Marianne, her.

hva er komle?

Jeg kaller det potetball jeg
Det er noe av det beste jeg vet, men har gitt opp å lage det sjøl. Det er nemlig ikke det beste mannen min vet, og uansett så blir ikke mine like gode som mamma sine.

Jeg er vant til at potetballene er fyllt med en liten pølsebit og en liten bit mør, serveres sammen med kålrot, gulrot, potet, bacon, og saltkjøtt. Er det noe som mangler da?

Guri malla så godt det er! Må huske å si fra til mamma at jeg vil h BALL når jeg kommer hjem på besøk om to uker

Solregn er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-09-06, 22:41   #7
Alfa
Dukkar plutseleg opp ...
 
Alfa sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 4.374
Alfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Opprinnelig lagt inn av Solregn, her.

Jeg kaller det potetball jeg
Det er noe av det beste jeg vet, men har gitt opp å lage det sjøl. Det er nemlig ikke det beste mannen min vet, og uansett så blir ikke mine like gode som mamma sine.

Mim, snu deg bort!


Det fins faktisk gode toroposar til ball. Spe med 2-3 raspa poteter, og du har relativt gode "balljar". Ball med salt kjøtt, rabbe, bacon og rømme er digg!



...men ikkje så ofte...
Alfa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-09-06, 22:42   #8
Majsa
Quiet, please
 
Majsa sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 3.636
Blogginnlegg: 8
Majsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt av
Standard

Opprinnelig lagt inn av Alfa, her.

Mim, snu deg bort!


Det fins faktisk gode toroposar til ball. Spe med 2-3 raspa poteter, og du har relativt gode "balljar". Ball med salt kjøtt, rabbe, bacon og rømme er digg!



...men ikkje så ofte...

Mens Mim ikke ser så skynder jeg meg å si at Fjordland sine heller ikke er så aller verst. Kan selvsagt ikke sammenlignes med the real thing, men dog.

__________________
Majsa (1976), Mann (1969), Aurora(nov 2004) og Hannah(mai 2007)
Majsa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-09-06, 22:43   #9
Alfa
Dukkar plutseleg opp ...
 
Alfa sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 4.374
Alfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

BUSTED!!!
Hadde ikkje lest heile tråden

Alfa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-09-06, 18:02   #10
Nenne
Introvert optimist
 
Nenne sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Telemark
Innlegg: 24.535
Blogginnlegg: 202
Nenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Jeg har aldri smakt det jeg. En gang prøvde jeg en sånn Toro-greie bare for å ha prøvd, men det var helt grusomt.

__________________
Nenne

Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)
Nenne er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-09-06, 19:51   #11
Stikka
...
 
Stikka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 5.284
Stikka er et glitrende lys på stjernehimmelenStikka er et glitrende lys på stjernehimmelenStikka er et glitrende lys på stjernehimmelenStikka er et glitrende lys på stjernehimmelenStikka er et glitrende lys på stjernehimmelenStikka er et glitrende lys på stjernehimmelenStikka er et glitrende lys på stjernehimmelenStikka er et glitrende lys på stjernehimmelenStikka er et glitrende lys på stjernehimmelenStikka er et glitrende lys på stjernehimmelenStikka er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Komle er knallgodt. Smaker like godt skjært i biter og stekt dagen etter. Jeg spiser den med kålrabistappe, rømme og grov sennep. Noen ganger stekte soyapølser ved siden av.

__________________
-------------------------------------------------------------
Hard work has a future payoff. Laziness pays off NOW
Stikka er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-09-06, 19:54   #12
Honda
Type R ;)
 
Honda sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Nord
Innlegg: 8.453
Honda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner til
Standard

skjønner enda ikke hva dere snakker om.. Hihi

Hørtes grusomt ut menmen hehe
Honda er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-09-06, 12:16   #13
Filifjonka
Fortynnet
 
Filifjonka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 27.400
Blogginnlegg: 297
Filifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

På sørlandet har vi komper, og de spises uten kjøtt eller annet tilbehør ved siden av. Inni er det salt kjøtt, og de spises med smør og sukker(!) Rørte tyttebær går også an. Det høres jo unektelig ut som en merkelig rett, og jeg tror kanskje man må være oppvokst med det for å like det. Mannen min syns det er skrekkelig.
Jeg har ikke lagd det selv på mange år, men kjøper ferdige i butikken en sjelden gang, kanskje en gang i året eller to. Da jeg var liten syntes jeg komper var supergodt!

Filifjonka er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-09-06, 12:19   #14
Alfa
Dukkar plutseleg opp ...
 
Alfa sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 4.374
Alfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme omAlfa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

På sørlandet har vi komper, og de spises uten kjøtt eller annet tilbehør ved siden av. Inni er det salt kjøtt, og de spises med smør og sukker(!) Rørte tyttebær går også an. Det høres jo unektelig ut som en merkelig rett, og jeg tror kanskje man må være oppvokst med det for å like det. Mannen min syns det er skrekkelig.
Jeg har ikke lagd det selv på mange år, men kjøper ferdige i butikken en sjelden gang, kanskje en gang i året eller to. Da jeg var liten syntes jeg komper var supergodt!

Eg hadde ei veninne som kom frå Sørlandet, og heime hos dei fekk eg smake ball med sirup og sukker. Rar kombinasjon for ein Sunnmøring som berre brukar salt tilbehør (+ rømme og surmelk) til ball...
Alfa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-09-06, 17:14   #15
safran
saftig
 
safran sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 17.439
Blogginnlegg: 18
safran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Når jeg tenker meg om så har vi faktisk brukt kålrabistappe, vi også. Det er to år siden jeg laget sist, så jeg har sannelig glemt det.

__________________
In vino veritas
safran er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-09-06, 17:45   #16
Majsa
Quiet, please
 
Majsa sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 3.636
Blogginnlegg: 8
Majsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt avMajsa har mye å være stolt av
Standard

Raspeball er snadder. Med deilig saltkjøtt, pølse, kålrabistappe og sirup. Laget det for et par uker siden. Den natten spydde jeg i vinkel, men det kan være av andre årsaker.

Kanskje ikke snakke om oppkast i en mattråd ...

__________________
Majsa (1976), Mann (1969), Aurora(nov 2004) og Hannah(mai 2007)
Majsa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-09-06, 09:40   #17
safran
saftig
 
safran sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 17.439
Blogginnlegg: 18
safran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Ertesuppe??

__________________
In vino veritas
safran er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-09-06, 10:52   #18
Polyanna
Yes, we can!!
 
Polyanna sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 52.618
Blogginnlegg: 199
Polyanna har et rykte de fleste bare kan drømme omPolyanna har et rykte de fleste bare kan drømme omPolyanna har et rykte de fleste bare kan drømme omPolyanna har et rykte de fleste bare kan drømme omPolyanna har et rykte de fleste bare kan drømme omPolyanna har et rykte de fleste bare kan drømme omPolyanna har et rykte de fleste bare kan drømme omPolyanna har et rykte de fleste bare kan drømme omPolyanna har et rykte de fleste bare kan drømme omPolyanna har et rykte de fleste bare kan drømme omPolyanna har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Opprinnelig lagt inn av safran, her.

Ertesuppe??

Ja, den pleier det strengt tatt aldri være noen som spiser, men den er fin som "saus".

Polyanna er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-09-06, 13:00   #19
Anne
Bør lage seg en tittel selv
 
Anne sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 3.740
Anne har et rykte de fleste bare kan drømme omAnne har et rykte de fleste bare kan drømme omAnne har et rykte de fleste bare kan drømme omAnne har et rykte de fleste bare kan drømme omAnne har et rykte de fleste bare kan drømme omAnne har et rykte de fleste bare kan drømme omAnne har et rykte de fleste bare kan drømme omAnne har et rykte de fleste bare kan drømme omAnne har et rykte de fleste bare kan drømme omAnne har et rykte de fleste bare kan drømme omAnne har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Raspeballer som vil kaller det er nok en av mine favoritter

Vi bruker den med røkeknoker av gris, kålrabistappe og vossakorv

Anne er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 19:42.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no