Lørdagskos, hva skal dere ha i dag?

[Trois]

Skal ut å handle litt men finner ikke på noe godt til kvelds. Har lyst på noe som ikke tar for lang tid å lage, noe enkelt men samtidig godt. Hva skal dere ha i dag/kveld?

[Tinka]

I dag skal vi ha hjemmelaget brun lapskaus noe vi alle er veldig glade i.

[Honda]

vi skal spise hos mamma.

Folie stekt svinefilet, fløtegratinerte poteter,saus ,brokkoli og mini gullrøtter

[Eia]

Vi skal ha venner til middag og i dag blir det appelsinmarinert lammelår med rotgrønnsaker til.

Noe jeg lager av og til, som er supersnacks, er helstekt indrefilet av svin, saltbakte poteter og tomatsalat. Litt aïoli ved siden av. Snaddergodt. Planlegger du riktig, tar det ca. 30-45 min. totalt.

[Filifjonka]

Vi skal ha hjemmelagde små kjøttkaker/kjøttboller, grønnsaker og fløtegratinerte poteter. De store guttene er gale etter fløtegratinerte poteter, så hvis de skal velge så blir det ofte det.

[carolin]

Mannen min overrasket meg med pinnekjøtt i går, og det var så mye til overs at det blir nok det til middag i dag også.

[LilleLeo]

Jeg er syk, så her blir det Peppe's Filmdeal i kveld, med Sweet Scampi

[Estrella]

I dag skal vi ha løvbiff med pommesfrittes og grønsaker til og bearnes saus. Det er også Christian veldig glad i og det er lenge siden vi har hatt.

[Vimsen]

Opprinnelig lagt inn av Estrella, her.

I dag skal vi ha løvbiff med pommesfrittes og grønsaker til og bearnes saus. Det er også Christian veldig glad i og det er lenge siden vi har hatt.

Det skal visst vi ha også.

[kadabra]

Kan jeg få oppskriften på det appelsinmarinerte lammelåret, Eia?Viskal ha lammelår i morgen, og jeg syntes det hørtes lekkert ut!

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

Vi skal ha venner til middag og i dag blir det appelsinmarinert lammelår med rotgrønnsaker til.

Noe jeg lager av og til, som er supersnacks, er helstekt indrefilet av svin, saltbakte poteter og tomatsalat. Litt aïoli ved siden av. Snaddergodt. Planlegger du riktig, tar det ca. 30-45 min. totalt.

[Eia]

Opprinnelig lagt inn av kadabra, her.

Kan jeg få oppskriften på det appelsinmarinerte lammelåret, Eia?Viskal ha lammelår i morgen, og jeg syntes det hørtes lekkert ut!

Selvsagt!

LAMMESTEK MED APPELSIN

Ingredienser
1 lammelår, ca. 2 kilo
2 appelsiner
3ss kapers
1/2 glass hvitvin
olivenolje
salt og pepper
Alt eller noe av følgende, skåret i terninger: poteter, løk, hvitløk (hele fedd), rødbeter, fennikel, persillerot, kålrot og gulrøtter.

Fremgangsmåte.
Legg steika i en langpanne
Gni den inn med olje, salt og pepper.
Del appelsinene i to og gni steika inn med saften fra den ene appelsinen.
Del de pressede appelsinbitene i båter og legg dem oppå og ved siden av steika - skallet gir fra seg mye god smak under stekingen.

Sett langpanna med steika i ovnen ved 220 grader, nest nederste rille, og la stå i 20 min.

Skru ned temperaturen til 150 grader og ta den ut.
Strø kapers rundt og oppå steika - ikke vær redd for å la noe av laken på kapersglasset følge med.
Hell over hvitvin.
Press den siste appelsinen over og stek i 1/2 time.
Ta ut steika igjen og legg den over på rist.
Legg grønnsakene i langpanna og bland med appelsiner og saft.
Stek i 1 time til, eller til steketermometeret viser 65 grader.

La steika hvile i 15 minutter før du skjærer den opp.

[kadabra]

åh,tusen takk,Eia,den hørtes deilig ut.testing til helga tror jeg nok!-og løper ut for å kjøpe kapers

[cilen]

I dag skal vi i kombinert bursdags/bryllupsfest, så jeg aner ikke hva vi får.. er vegitarianer, og håper ikke det blir gryterett med kjøttet og risen i samme gryte. Kanskje lurt å spise bittegrann før vi reiser?..

[Maverick]

Rett i koppen-suppe, antageligvis.

Hvis jeg ikke får noen vennlige sjeler til å ha litt medfølelse med "invaliden" og stikke og kjøpe babb til meg!

*lett å glede*

[Magic]

Vi skal ha stek med poteter og grønnsaker. Også har jeg lagd sjokolademousse til dessert

[Christinamor]

Vi lagde hjemmelaget pizza igår, og nå putrer risegrøt på ovnen. Når ungene har lagt seg vanker ikke annet et p-gull og brus (og en sjokoladebit mannen ikke så at jeg tok med).

[Fadese]

Vi hadde koldtbord i går, og det ble igjen så utrolig mye mat så vi har stappet i oss rester i ettermiddag.
Skal ha pitapizza til kvelden, visstnok med ketchup istedet for tomatsaus

[Heiko]

I kveld får vi Skilpadda med familie på besøk. Vi skal spise minipizzaer, kyllingvinger, bulgur med mergezpølse, tomat og avokadosalat, spanske kjøttboller, brød og oliven. Jeg elsker tapaslignende mat, så jeg gleder meg!

[Niobe]

Enchiladas med kylling.

[kiddo]

Vi skal ha venner på besøk og spise tacosalat; salat, avocado, tacokjøttdeig, tomat, mais, oliven, soltørkede tomater, champignon stekt med creme fraiche og sweet chilisaus, nachos m.m.