Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
Side 1 av 2 1 2 >
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 17-06-23, 11:06   #1
veobra
på slep
 
veobra sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 11.238
veobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de fleste
Standard

Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Jeg har endt opp med flere liter kulturmelk i kjøleskapet. Både vanlig og lett. Jada, hvordan endte vi med så mye. Har du noen tips og gjerne oppskrifter? Gjerne noe som passer i sommervarmen vi fortsatt har. Det er jo veldig friskt og deilig å drikke.

Vi har planlagt koldskål til dessert så det er med. Lapper/sveler har jeg faktisk aldri laget, østlending. Stemmer det at de er med kulturmelk? Lapper og sveler er kanskje ikke det samme heller. Tror det kan være godt med masse bær på nå.

Gjerne noen tips som ikke er av det søte slaget også.

__________________
S.E.& O.
Sist redigert av veobra : 17-06-23 kl 11:07. Årsak: Skrivefeil
veobra er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-06-23, 11:10   #2
frukt
finner ut av mye
 
frukt sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2013
Innlegg: 25.103
Blogginnlegg: 267
frukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Lapper kan lages med kulturmelk, ja. Om det er noen forskjell på lapper og sveler vet jeg ikke, bare at svelene pleier å være dobbelt så store.

Noen forslag:
Surmelkskake
Smoothie
Vafler
Brød og rundstykker
Marinade til kjøtt
Kjøleskapsgrøt
Lefser

https://www.detsoteliv.no/oppskrift/...pet-fjord1-mrf
https://www.detsoteliv.no/oppskrift/...ke-i-langpanne
https://www.tine.no/oppskrifter/tema...lturmj%C3%B8lk

Sist redigert av frukt : 17-06-23 kl 11:17.
frukt er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-06-23, 11:20   #3
Floksa
can-jur
 
Floksa sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Vinterland
Innlegg: 18.125
Blogginnlegg: 121
Floksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Skjørost.
Varm den forsiktig i kjele og sil av når det har osta seg skikkelig.
Spises med surmelk og evt rømme og spekemat. Og evt litt sukker.

__________________
F-I-R-E

Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
Floksa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-06-23, 12:26   #4
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.914
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Du kan legge oksestek i kulturmelk i kjøleskapet i ca 10 dager. Så skyller du av kulturmelken og steker oksesteken. Da får du ekte stavangersk surstek, det er faktisk vår julemiddag. Veldig godt. Og du får brukt opp mye kulturmelk.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-06-23, 14:19   #5
Lhi-My
Bør lage seg en tittel selv
 
Lhi-My sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 5.152
Lhi-My har mye å være stolt avLhi-My har mye å være stolt avLhi-My har mye å være stolt avLhi-My har mye å være stolt avLhi-My har mye å være stolt avLhi-My har mye å være stolt avLhi-My har mye å være stolt avLhi-My har mye å være stolt avLhi-My har mye å være stolt avLhi-My har mye å være stolt avLhi-My har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Flatbrødsoll med spekeskinke i biter og kulturmjølk på er omtrent det eneste som frister å spise når det er så varmt som nå. Flatbrød smuldres i ikke alt for små biter i en skål, skjær opp spekeskinke og ha oppi og fyll opp med kald kulturmjølk. Supergodt varme dager. Her spiser vi dette som middag når varmmat ikke frister.
Lhi-My er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-06-23, 15:08   #6
Lavender
Passe aktiv
 
Lavender sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sentralt
Innlegg: 11.207
Lavender er kulere enn de flesteLavender er kulere enn de flesteLavender er kulere enn de flesteLavender er kulere enn de flesteLavender er kulere enn de flesteLavender er kulere enn de flesteLavender er kulere enn de flesteLavender er kulere enn de flesteLavender er kulere enn de flesteLavender er kulere enn de flesteLavender er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Går 1 liter i denne sjokoladekaken som kan fryses.
https://www.detsoteliv.no/oppskrift/...-sjokoladekake

__________________
06 & 08 .
Lavender er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-06-23, 16:14   #7
Charlie
Licence to thrill
 
Charlie sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: sentralt Østland
Innlegg: 10.957
Charlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Fikk lyst på koldskål og flatbrødsoll. Tror ikke jeg har lagd koldskål selv, faktisk.

Kulturmelk er veldig bra i bakst, blir saftigere og holder lengre.

Smoothie er også godt i varmen. Kanskje dere har noe frukt i fryseren som skal brukes opp?
Charlie er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-06-23, 16:52   #8
Erica
Hekta
 
Erica sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Indre Østlandet
Innlegg: 7.889
Erica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Jeg syns kavring som er delt opp i biter med kulturmelk oppå, og med litt sukker er kjempegodt i varmen.

Vafler er godt med kulturmelk i også.

__________________
95, 99, 04
Erica er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-06-23, 19:36   #9
frukt
finner ut av mye
 
frukt sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2013
Innlegg: 25.103
Blogginnlegg: 267
frukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Et stort glass med surmelk og litt sukker er ikke dumt.
frukt er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-06-23, 21:23   #10
veobra
på slep
 
veobra sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 11.238
veobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Mange gode tips. Drikke i varmen er fint nå. Selv jeg som er så glad i vann er litt lei av å drikke. Vi har frossen rips.

Bakst er lurt, kan fryse som det tipses om.

Flatbrødsoll høres lett og passe salt ut i varmen. I dsg spiste vi vannmelonsalat og spekeskinke.

Skjørost yøres godt ut. Hva er surmelk. Vet ikue det engang, jeg.

__________________
S.E.& O.
veobra er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-06-23, 22:07   #11
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 30.026
Malama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Surmelk, kefir, kulturmelk.

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-06-23, 22:12   #12
Milfrid
Shake it out!
 
Milfrid sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2007
Hvor: Stavanger
Innlegg: 15.925
Blogginnlegg: 65
Milfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Surmelk og kavring med litt sukker på.

__________________
Now it's nothing but MY way!
Milfrid er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-06-23, 22:23   #13
frukt
finner ut av mye
 
frukt sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2013
Innlegg: 25.103
Blogginnlegg: 267
frukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Surmelk er syrnet melk.

frukt er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-06-23, 23:17   #14
veobra
på slep
 
veobra sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 11.238
veobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Så enkelt, ja.

__________________
S.E.& O.
veobra er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-06-23, 10:56   #15
Isolde
Øyboer
 
Isolde sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.897
Isolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Vaffler med surmelk og havregryn. Fryse ned og ha til matbokser
Isolde er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-06-23, 13:50   #16
veobra
på slep
 
veobra sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 11.238
veobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Jeg har kommet på å fryse ned kulturmelken. Men ikke tenkt så langt somnå lage noe og fryse ned. Det er jo mye mer genialt. Ler av meg selv her.

__________________
S.E.& O.
veobra er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-06-23, 13:59   #17
gnuri
Fru Jacobsen
 
gnuri sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.913
gnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Sveler
gnuri er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-06-23, 22:24   #18
Taien
lettere utlada
 
Taien sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Rogaland
Innlegg: 8.347
Blogginnlegg: 272
Taien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Jeg lager en haug med lapper av et par liter kulturmelk....det er utrolig godt! Surmelk og kavring med sukker er også himmelsk i varmen.

__________________
Tvillinggutter 2010
Taien er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-06-23, 07:46   #19
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.914
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Jeg så først nå at det var sommermat du er ute etter, så glem julematen min.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-06-23, 07:55   #20
celebelen
Dragedytteren
 
celebelen sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Høgt oppi lia
Innlegg: 5.791
Blogginnlegg: 7
celebelen er et glitrende lys på stjernehimmelencelebelen er et glitrende lys på stjernehimmelencelebelen er et glitrende lys på stjernehimmelencelebelen er et glitrende lys på stjernehimmelencelebelen er et glitrende lys på stjernehimmelencelebelen er et glitrende lys på stjernehimmelencelebelen er et glitrende lys på stjernehimmelencelebelen er et glitrende lys på stjernehimmelencelebelen er et glitrende lys på stjernehimmelencelebelen er et glitrende lys på stjernehimmelencelebelen er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

Kan det brukes i mango lassie, tro?

__________________
Det jeg mangler i tålmodighet, tar jeg igjen i temperament.

Ville (nov. 07)
celebelen er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar
Side 1 av 2 1 2 >

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 05:30.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no