[Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

My · 23-10-20, 15:42

Jeg skal lage kake til bursdagsselskap på søndag, og den må være glutenfri. Jeg orker ikke strekke meg mye lengre enn Toro ferdig kakemiks, fordi det er enkelt, og jeg vet at det er noe alle liker, og fordi alt blir brukt opp og jeg blir ikke sittende med et lager dyrt glutenfritt mel som jeg aldri bruker. Men er det noen som har tips til hvordan jeg kan gjøre den litt mer spennende eller saftig?

Vurderer å lage sjokoladekaka, dele den i to lag og ha vaniljekrem mellom f.eks, eller noe annet hvis noen har noe lurt å komme med. Eller tips til spennende pynt, glasur, krem e.l. som får den til å se ekstra fancy og fristende ut med enkle grep ...

Bytte ut vann med noe som gjør den mer saftig? Melk og egg er ikke noe problem, kun gluten.

Kan også evt lage en lys kake i tillegg, av lys muffins-mix, og spice opp den med noe gøy fyll eller pynt.

Det skal være kake til ca 12 personer (13-åringer).

Bokormen · 23-10-20, 16:05

Surmelk eller rømme gir saftig og holdbar kake.

Jeg har også hørt folk bruke cola (!) i kakemiks, men har aldri forsøkt selv. Det blir sikkert søtt nok i alle fall.

apan · 23-10-20, 16:20

Jeg lager den kaka og tar på sjokoladesmørkrem. Det er helt perfekt og veldig populært.

Syrinx · 23-10-20, 16:25

Lag en ordentlig god krem å ha på toppen. I går toppet jeg en kake med mørk sjokoladeglasur (smør, melis, kakao ++) og pyntet blant annet med topper av jappkrem. Dekorativt og ikke minst veldig godt.

Teflona · 23-10-20, 16:27

Bruker rømme i røra og en god sjokoladekrem på toppen.

My · 23-10-20, 16:27

Kan dere ikke være litt mer konkrete enn "en ordentlig god krem" og "jappkrem" og sånn dah ...

Vi er på teskjenivå her altså, jeg er ikke så god på sjokoladekremer og smørkremer av ymse slag, jeg lager så sjelden den typen kaker, jeg er ikke så glad i det selv, selv om jeg vet at ungene gjerne liker det.

frukt · 23-10-20, 16:30

Jeg liker krem av fløte og sjokolade sånn som i denne oppskriften:
https://www.detsoteliv.no/oppskrift/death-chocolate

Ville kanskje lagd en litt mindre porsjon da.

Fersken · 23-10-20, 16:45

Jeg har brukt Ostekremenmixen til Toro og farget den når jeg har laget muffins. Til kake så er sjokoladesmørekrem eller vanlig smørekrem som du har farget i ønsket farge OK.
Funker i alle fall til barnebursdager.

Det går også kjøpe ferdig farget marsipan eller fondant og lage f.eks Lego-kake.

Bloppy · 23-10-20, 16:47

Jeg pleier å lage den Torokaka. Den er helt genial!

Toppingen min er følgende:
6 ss smør
6 ss kaffe
Dette smeltes sammen i en kjele

300 gram melis
3 ts vaniljesukker
2 ss kakao
Dette blandes sammen og has i kjelen med smør og kaffe.
Røres mens det blandes. La det så vidt koke opp.

Helles forsiktig over kaken. Stivner fort, så hvis annen pynt skal festes i glasuren må man være rask. Denne blir veldig blank og «speilaktig» og er super god.

Kan med fordel stikke kaken med en gaffel først, så denne trekker godt ned i toppen av kaken.

My · 25-10-20, 13:06

Opprinnelig lagt inn av Bloppy, her.

Jeg pleier å lage den Torokaka. Den er helt genial!

Toppingen min er følgende:
6 ss smør
6 ss kaffe
Dette smeltes sammen i en kjele

300 gram melis
3 ts vaniljesukker
2 ss kakao
Dette blandes sammen og has i kjelen med smør og kaffe.
Røres mens det blandes. La det så vidt koke opp.

Helles forsiktig over kaken. Stivner fort, så hvis annen pynt skal festes i glasuren må man være rask. Denne blir veldig blank og «speilaktig» og er super god.

Kan med fordel stikke kaken med en gaffel først, så denne trekker godt ned i toppen av kaken.

Heller du denne over mens kaka er varm, eller venter du til kaka er kald først?

polarjenta · 25-10-20, 13:21

Jeg pleier å varme et par dl fløte og smelte 2-300 g melkesjokolade oppi og smøre på kaka. Lettvint og godt. Jeg har av og til brukt firkløver også.

My · 25-10-20, 13:32

Jeg har bestemt meg for å ha vaniljekrem inni, mellom to lag (lager rund kake, og har en pakke med vaniljekrem jeg trenger å få brukt opp), så da synes jeg det passer bedre med glasur enn med sjokoladekrem/smørkrem/ostekrem på toppen. Eller ... ?

Nextlife · 25-10-20, 19:44

Opprinnelig lagt inn av My, her.

Jeg har bestemt meg for å ha vaniljekrem inni, mellom to lag (lager rund kake, og har en pakke med vaniljekrem jeg trenger å få brukt opp), så da synes jeg det passer bedre med glasur enn med sjokoladekrem/smørkrem/ostekrem på toppen. Eller ... ?

Enig. Tipset over her med å smelte sjokolade i fløte vil passe perfekt. (Firkløver er så godt til dette formålet).

Palmen · 25-10-20, 19:34

Jeg lager toro med eplejus (som jeg lærte av Dragen for mange år siden) og steker den to minutter kortere enn det står. Da blir den alltid bra.

Vaniljekrem og glasur høres deilig og litt retro ut

Dragen · 26-10-20, 10:56

Opprinnelig lagt inn av Palmen, her.

Jeg lager toro med eplejus (som jeg lærte av Dragen for mange år siden) og steker den to minutter kortere enn det står. Da blir den alltid bra.

Vaniljekrem og glasur høres deilig og litt retro ut

Jeg baker den med enten appelsinjuice, kaffe, eller cola i stedet for vann.

Hvis jeg bruker olje og ikke smør, pleier jeg i tillegg å ha en halv teskje salt i røra.

Palmen · 27-10-20, 13:52

Opprinnelig lagt inn av Dragen, her.

Jeg baker den med enten appelsinjuice, kaffe, eller cola i stedet for vann.

Hvis jeg bruker olje og ikke smør, pleier jeg i tillegg å ha en halv teskje salt i røra.

Hahaha, og jeg som husket det som eplejus! Du gjorde det i gamledager, jeg er sikker ass!

Dragen · 27-10-20, 13:54

Opprinnelig lagt inn av Palmen, her.

Hahaha, og jeg som husket det som eplejus! Du gjorde det i gamledager, jeg er sikker ass!

Niks, jeg snakket om at eplejuice ikke er egnet for gjærbakst. Jeg har aldri prøvd det til Toro.

Palmen · 27-10-20, 13:56

Opprinnelig lagt inn av Dragen, her.

Niks, jeg snakket om at eplejuice ikke er egnet for gjærbakst. Jeg har aldri prøvd det til Toro.

Ganske irriterende at du har så god hukommelse. Faktisk.

Men du bør prøve eplejus i sjokoladekake. Det blir veldig godt.

Pasta · 25-10-20, 19:52

Alt for sent, men jeg anbefaler kesam i røra og å dytte biter av for eksempel Smil sjokolade nedi røra før steking.

My · 25-10-20, 19:56

Jeg brukte kulturmelk i røra, vaniljekrem mellom lagene og glasuren til Bloppy over. Kaka er servert, så jeg håper den ble bra...

23-10-20, 15:42	#1
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.177	[Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Jeg skal lage kake til bursdagsselskap på søndag, og den må være glutenfri. Jeg orker ikke strekke meg mye lengre enn Toro ferdig kakemiks, fordi det er enkelt, og jeg vet at det er noe alle liker, og fordi alt blir brukt opp og jeg blir ikke sittende med et lager dyrt glutenfritt mel som jeg aldri bruker. Men er det noen som har tips til hvordan jeg kan gjøre den litt mer spennende eller saftig? Vurderer å lage sjokoladekaka, dele den i to lag og ha vaniljekrem mellom f.eks, eller noe annet hvis noen har noe lurt å komme med. Eller tips til spennende pynt, glasur, krem e.l. som får den til å se ekstra fancy og fristende ut med enkle grep ... Bytte ut vann med noe som gjør den mer saftig? Melk og egg er ikke noe problem, kun gluten. Kan også evt lage en lys kake i tillegg, av lys muffins-mix, og spice opp den med noe gøy fyll eller pynt. Det skal være kake til ca 12 personer (13-åringer). __________________ µ 05 07 07

23-10-20, 16:05	#2
Bokormen Absolute Beginner Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.246 Blogginnlegg: 13	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Surmelk eller rømme gir saftig og holdbar kake. Jeg har også hørt folk bruke cola (!) i kakemiks, men har aldri forsøkt selv. Det blir sikkert søtt nok i alle fall.

23-10-20, 16:20	#3
apan I mål Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 27.930 Blogginnlegg: 71	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Jeg lager den kaka og tar på sjokoladesmørkrem. Det er helt perfekt og veldig populært.

23-10-20, 16:25	#4
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 10.034 Blogginnlegg: 59	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Lag en ordentlig god krem å ha på toppen. I går toppet jeg en kake med mørk sjokoladeglasur (smør, melis, kakao ++) og pyntet blant annet med topper av jappkrem. Dekorativt og ikke minst veldig godt. __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

23-10-20, 16:27	#5
Teflona audio, video, disco Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 8.473	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Bruker rømme i røra og en god sjokoladekrem på toppen. __________________ Hvordan staver man kjærlighet? sa Tussi. Man staver ikke kjærlighet, man føler den, sa Brumm.

23-10-20, 16:30	#7
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.658 Blogginnlegg: 267	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Jeg liker krem av fløte og sjokolade sånn som i denne oppskriften: https://www.detsoteliv.no/oppskrift/death-chocolate Ville kanskje lagd en litt mindre porsjon da. __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

23-10-20, 16:45	#8
Fersken Tatt på Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Andre etasje Innlegg: 8.802 Blogginnlegg: 127	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Jeg har brukt Ostekremenmixen til Toro og farget den når jeg har laget muffins. Til kake så er sjokoladesmørekrem eller vanlig smørekrem som du har farget i ønsket farge OK. Funker i alle fall til barnebursdager. Det går også kjøpe ferdig farget marsipan eller fondant og lage f.eks Lego-kake. __________________ Pie (2007) og Gut (2010)

23-10-20, 16:47	#9
Bloppy Det kommer seg Medlem siden: Jan 2008 Hvor: På en gård Innlegg: 8.823	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Jeg pleier å lage den Torokaka. Den er helt genial! Toppingen min er følgende: 6 ss smør 6 ss kaffe Dette smeltes sammen i en kjele 300 gram melis 3 ts vaniljesukker 2 ss kakao Dette blandes sammen og has i kjelen med smør og kaffe. Røres mens det blandes. La det så vidt koke opp. Helles forsiktig over kaken. Stivner fort, så hvis annen pynt skal festes i glasuren må man være rask. Denne blir veldig blank og «speilaktig» og er super god. Kan med fordel stikke kaken med en gaffel først, så denne trekker godt ned i toppen av kaken.

25-10-20, 13:06	#10
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.177	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Opprinnelig lagt inn av Bloppy, her. Jeg pleier å lage den Torokaka. Den er helt genial! Toppingen min er følgende: 6 ss smør 6 ss kaffe Dette smeltes sammen i en kjele 300 gram melis 3 ts vaniljesukker 2 ss kakao Dette blandes sammen og has i kjelen med smør og kaffe. Røres mens det blandes. La det så vidt koke opp. Helles forsiktig over kaken. Stivner fort, så hvis annen pynt skal festes i glasuren må man være rask. Denne blir veldig blank og «speilaktig» og er super god. Kan med fordel stikke kaken med en gaffel først, så denne trekker godt ned i toppen av kaken. Heller du denne over mens kaka er varm, eller venter du til kaka er kald først? __________________ µ 05 07 07

25-10-20, 13:21	#11
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.660 Blogginnlegg: 66	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Jeg pleier å varme et par dl fløte og smelte 2-300 g melkesjokolade oppi og smøre på kaka. Lettvint og godt. Jeg har av og til brukt firkløver også. __________________ Nå også med avatar

25-10-20, 13:32	#12
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.177	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Jeg har bestemt meg for å ha vaniljekrem inni, mellom to lag (lager rund kake, og har en pakke med vaniljekrem jeg trenger å få brukt opp), så da synes jeg det passer bedre med glasur enn med sjokoladekrem/smørkrem/ostekrem på toppen. Eller ... ? __________________ µ 05 07 07

25-10-20, 19:44	#13
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.598 Blogginnlegg: 1	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Opprinnelig lagt inn av My, her. Jeg har bestemt meg for å ha vaniljekrem inni, mellom to lag (lager rund kake, og har en pakke med vaniljekrem jeg trenger å få brukt opp), så da synes jeg det passer bedre med glasur enn med sjokoladekrem/smørkrem/ostekrem på toppen. Eller ... ? Enig. Tipset over her med å smelte sjokolade i fløte vil passe perfekt. (Firkløver er så godt til dette formålet). __________________ I'm happy, hope you're happy too

25-10-20, 19:34	#14
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.613 Blogginnlegg: 178	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Jeg lager toro med eplejus (som jeg lærte av Dragen for mange år siden) og steker den to minutter kortere enn det står. Da blir den alltid bra. Vaniljekrem og glasur høres deilig og litt retro ut __________________ 2006 - 2012 - 2012

26-10-20, 10:56	#15
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.687 Blogginnlegg: 813	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Opprinnelig lagt inn av Palmen, her. Jeg lager toro med eplejus (som jeg lærte av Dragen for mange år siden) og steker den to minutter kortere enn det står. Da blir den alltid bra. Vaniljekrem og glasur høres deilig og litt retro ut Jeg baker den med enten appelsinjuice, kaffe, eller cola i stedet for vann. Hvis jeg bruker olje og ikke smør, pleier jeg i tillegg å ha en halv teskje salt i røra. __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

27-10-20, 13:52	#16
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.613 Blogginnlegg: 178	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Opprinnelig lagt inn av Dragen, her. Jeg baker den med enten appelsinjuice, kaffe, eller cola i stedet for vann. Hvis jeg bruker olje og ikke smør, pleier jeg i tillegg å ha en halv teskje salt i røra. Hahaha, og jeg som husket det som eplejus! Du gjorde det i gamledager, jeg er sikker ass! __________________ 2006 - 2012 - 2012

27-10-20, 13:54	#17
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.687 Blogginnlegg: 813	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Opprinnelig lagt inn av Palmen, her. Hahaha, og jeg som husket det som eplejus! Du gjorde det i gamledager, jeg er sikker ass! Niks, jeg snakket om at eplejuice ikke er egnet for gjærbakst. Jeg har aldri prøvd det til Toro. __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

27-10-20, 13:56	#18
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.613 Blogginnlegg: 178	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Opprinnelig lagt inn av Dragen, her. Niks, jeg snakket om at eplejuice ikke er egnet for gjærbakst. Jeg har aldri prøvd det til Toro. Ganske irriterende at du har så god hukommelse. Faktisk. Men du bør prøve eplejus i sjokoladekake. Det blir veldig godt. __________________ 2006 - 2012 - 2012

25-10-20, 19:52	#19
Pasta En skrue løs Medlem siden: Dec 2007 Hvor: I nord Innlegg: 7.678	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Alt for sent, men jeg anbefaler kesam i røra og å dytte biter av for eksempel Smil sjokolade nedi røra før steking. __________________ *2001, 2005, 2020*

25-10-20, 19:56	#20
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.177	Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Jeg brukte kulturmelk i røra, vaniljekrem mellom lagene og glasuren til Bloppy over. Kaka er servert, så jeg håper den ble bra... __________________ µ 05 07 07

[Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

[Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

Sv: [Sjokoladekake] tips til Toro-hack?