Hva er din brownies-oppskrift?

DM · 25-05-07, 15:56

Hva er din brownies-oppskrift? Og er det noen som har glutenfrie oppskrifter på brownies?

Agent Scully · 25-05-07, 16:01

Helt seriøst så syns jeg Toros gule pakke er helt genial. Jeg bruker smør og noen ss kaffe oppi istedet for olje. Nam nam nam.

DM · 25-05-07, 16:07

Jeg også elsker Toro sin, men kan ikke spise den lengre.

Agent Scully · 25-05-07, 16:10

Opprinnelig lagt inn av Desembermamma, her.

Jeg også elsker Toro sin, men kan ikke spise den lengre.

Da skal ikke jeg ha salt i sårene.

Jessica · 25-05-07, 16:15

Denne er den absolutt beste browniesen. Ungene elsker den.....må ha den, bare må ha den.....

http://www.nrk.no/programmer/tv/frokost_tv/4679192.html

Kanskje du kan lage den uten gluten?

Her fant jeg glutenfri brownies http://matoppskrift.no/sider/oppskrift3346.asp

Nessie · 25-05-07, 18:39

Opprinnelig lagt inn av Kif, her.

Helt seriøst så syns jeg Toros gule pakke er helt genial. Jeg bruker smør og noen ss kaffe oppi istedet for olje. Nam nam nam.

Ellers er det utrolig mange gode på Det søte liv

Karamell · 25-05-07, 17:47

På www.detsoteliv.no kan du søke på kaker uten mel.

Dixie Diner · 25-05-07, 18:23

www.detsoteliv.no har sikkert 50 forskjellige brownies-typer, til og med med OREOS i. Jeg har laget en del av dem, bla. kokosbrownies, brownies med SMIL-sjokolade og et par andre. Fantastiske!!

Søk på brownies, så får du opp alle, det er virkelig en HAUG med forskjellige typer.

Dixie Diner · 25-05-07, 18:26

Her er et par av Oreo-browniesene:

Oreo creamcheese-brownies

Oh oh Oreo-brownies

Anne · 25-05-07, 18:31

"Man tager en pose ferdigmiks med Brownies, tilsetter olje, rører godt og heller i formen, stekes etter instruksjon på baksiden av posen"

Dixie Diner · 25-05-07, 18:35

Æsj. Jeg serverte mannen min Toro-brownies en gang og leppa hans hang ned i gulvet. De er jo ikke i nærheten så gode som mine hjemmelagde.
Dessuten tar det like lang tid å lage det selv, og er like enkelt.

Filifjonka · 25-05-07, 18:38

Disse er veldig gode. Husker ikke hvor jeg fant oppskriften. Jeg hadde i tillegg i 100 g hakket hvit sjokolade, 50 g hakket mørk sjokolade og litt hakkede valnøtter.

250 gr smør
250 gr mørk sjokolade
5 dl sukker
5 egg
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ss mørk kakao (bakekakao)

Sett ovnen på 150 grader. Smelt smør i en kjele og rør inn biter av sjokolade til alt er smeltet og rør godt, det er viktig at det ikke ligger biter igjen som ikke er smeltet. Pisk egg og sukker til eggedosis, den trenger ikke være helt pinnestiv, bare nok til at sukkeret er oppløst.

Sikt sammen mel, kakao og bakepulver.

Hell all sjokolade/smør blandingen i eggedosisen på en gang og vend forsiktig inn ved å bruke en slikkepott, hell i mel/kakao/bakepulver blandingen (alt på en gang) og vend inn til du har fått en glatt masse. Ikke rør for mye, det er viktig.

Tilsett gjerne hakkede valnøtter, peanøtter, pecan eller hasselnøtter.

Kle en liten langpanne (20x30 cm) med bakepapir.
Spre røren jevnt i langpannen med en spatel og stek kaken i 55-60 min. Feilen mange gjør med Brownies er at de steker kaken for mye, mange synes at kaken ser rå ut men dette er ikke tilfelle, så ikke stek kaken i 10 min ekstra bare for å være på den sikre siden. Da blir den tørr.

La kaken avkjøles helt i langpannen før du hvelver den på rist.

Gaia · 25-05-07, 23:21

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Disse er veldig gode. Husker ikke hvor jeg fant oppskriften. Jeg hadde i tillegg i 100 g hakket hvit sjokolade, 50 g hakket mørk sjokolade og litt hakkede valnøtter.

250 gr smør
250 gr mørk sjokolade
5 dl sukker
5 egg
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ss mørk kakao (bakekakao)

Sett ovnen på 150 grader. Smelt smør i en kjele og rør inn biter av sjokolade til alt er smeltet og rør godt, det er viktig at det ikke ligger biter igjen som ikke er smeltet. Pisk egg og sukker til eggedosis, den trenger ikke være helt pinnestiv, bare nok til at sukkeret er oppløst.

Sikt sammen mel, kakao og bakepulver.

Hell all sjokolade/smør blandingen i eggedosisen på en gang og vend forsiktig inn ved å bruke en slikkepott, hell i mel/kakao/bakepulver blandingen (alt på en gang) og vend inn til du har fått en glatt masse. Ikke rør for mye, det er viktig.

Tilsett gjerne hakkede valnøtter, peanøtter, pecan eller hasselnøtter.

Kle en liten langpanne (20x30 cm) med bakepapir.
Spre røren jevnt i langpannen med en spatel og stek kaken i 55-60 min. Feilen mange gjør med Brownies er at de steker kaken for mye, mange synes at kaken ser rå ut men dette er ikke tilfelle, så ikke stek kaken i 10 min ekstra bare for å være på den sikre siden. Da blir den tørr.

La kaken avkjøles helt i langpannen før du hvelver den på rist.

City Bakery i New Yorks prisbelønte oppskrift. Disse lager jeg alltid, de er himmelske. Jeg pleier dessuten innimellom å knuse en Daim-sjokolade i litt småstore biter og ha på toppen før jeg steker. Anbefales!

HP · 26-05-07, 17:47

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Disse er veldig gode. Husker ikke hvor jeg fant oppskriften. Jeg hadde i tillegg i 100 g hakket hvit sjokolade, 50 g hakket mørk sjokolade og litt hakkede valnøtter.

250 gr smør
250 gr mørk sjokolade
5 dl sukker
5 egg
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ss mørk kakao (bakekakao)

Sett ovnen på 150 grader. Smelt smør i en kjele og rør inn biter av sjokolade til alt er smeltet og rør godt, det er viktig at det ikke ligger biter igjen som ikke er smeltet. Pisk egg og sukker til eggedosis, den trenger ikke være helt pinnestiv, bare nok til at sukkeret er oppløst.

Sikt sammen mel, kakao og bakepulver.

Hell all sjokolade/smør blandingen i eggedosisen på en gang og vend forsiktig inn ved å bruke en slikkepott, hell i mel/kakao/bakepulver blandingen (alt på en gang) og vend inn til du har fått en glatt masse. Ikke rør for mye, det er viktig.

Tilsett gjerne hakkede valnøtter, peanøtter, pecan eller hasselnøtter.

Kle en liten langpanne (20x30 cm) med bakepapir.
Spre røren jevnt i langpannen med en spatel og stek kaken i 55-60 min. Feilen mange gjør med Brownies er at de steker kaken for mye, mange synes at kaken ser rå ut men dette er ikke tilfelle, så ikke stek kaken i 10 min ekstra bare for å være på den sikre siden. Da blir den tørr.

La kaken avkjøles helt i langpannen før du hvelver den på rist.

Jeg lagde denne gluten- og melkefri:

Erstattet:

Smør med blå Soft spesial
Hvetemel med Toro Glutenfri lys melblanding

Også brukte jeg sjokolade uten melk. Jeg brukte også lyst rårørsukker.

Resultatet ble veldig bra!

DM · 26-05-07, 17:51

Opprinnelig lagt inn av HP, her.

Jeg lagde denne gluten- og melkefri:

Erstattet:
Smør med blå Soft spesial

Hvetemel med Toro Glutenfri lys melblanding

Også brukte jeg sjokolade uten melk. Jeg brukte også lyst rårørsukker.

Resultatet ble veldig bra!

... og jeg bare elsker mannen min!

En virkelig deilig overraskelse.

Jinx · 04-07-07, 21:17

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Disse er veldig gode. Husker ikke hvor jeg fant oppskriften. Jeg hadde i tillegg i 100 g hakket hvit sjokolade, 50 g hakket mørk sjokolade og litt hakkede valnøtter.

250 gr smør
250 gr mørk sjokolade
5 dl sukker
5 egg
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ss mørk kakao (bakekakao)

Sett ovnen på 150 grader. Smelt smør i en kjele og rør inn biter av sjokolade til alt er smeltet og rør godt, det er viktig at det ikke ligger biter igjen som ikke er smeltet. Pisk egg og sukker til eggedosis, den trenger ikke være helt pinnestiv, bare nok til at sukkeret er oppløst.

Sikt sammen mel, kakao og bakepulver.

Hell all sjokolade/smør blandingen i eggedosisen på en gang og vend forsiktig inn ved å bruke en slikkepott, hell i mel/kakao/bakepulver blandingen (alt på en gang) og vend inn til du har fått en glatt masse. Ikke rør for mye, det er viktig.

Tilsett gjerne hakkede valnøtter, peanøtter, pecan eller hasselnøtter.

Kle en liten langpanne (20x30 cm) med bakepapir.
Spre røren jevnt i langpannen med en spatel og stek kaken i 55-60 min. Feilen mange gjør med Brownies er at de steker kaken for mye, mange synes at kaken ser rå ut men dette er ikke tilfelle, så ikke stek kaken i 10 min ekstra bare for å være på den sikre siden. Da blir den tørr.

La kaken avkjøles helt i langpannen før du hvelver den på rist.

denne har jeg prøvd meg på nå, den har vokst ut av formen som en vulkan....hva gjorde jeg feil????

Jinx · 05-07-07, 09:51

Opprinnelig lagt inn av Jinx, her.

denne har jeg prøvd meg på nå, den har vokst ut av formen som en vulkan....hva gjorde jeg feil????

noen som vet...i tillegg har den fortsatt ikke stivnet.....

Filifjonka · 05-07-07, 09:56

Opprinnelig lagt inn av Jinx, her.

denne har jeg prøvd meg på nå, den har vokst ut av formen som en vulkan....hva gjorde jeg feil????

Veldig mystisk, det har aldri skjedd meg. Brukte du form i den størrelsen som er oppgitt?

Jinx · 05-07-07, 09:56

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Veldig mystisk, det har aldri skjedd meg. Brukte du form i den størrelsen som er oppgitt?

ja...

Stikka · 04-08-11, 18:51

Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her.

Disse er veldig gode. Husker ikke hvor jeg fant oppskriften. Jeg hadde i tillegg i 100 g hakket hvit sjokolade, 50 g hakket mørk sjokolade og litt hakkede valnøtter.

250 gr smør
250 gr mørk sjokolade
5 dl sukker
5 egg
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ss mørk kakao (bakekakao)

Sett ovnen på 150 grader. Smelt smør i en kjele og rør inn biter av sjokolade til alt er smeltet og rør godt, det er viktig at det ikke ligger biter igjen som ikke er smeltet. Pisk egg og sukker til eggedosis, den trenger ikke være helt pinnestiv, bare nok til at sukkeret er oppløst.

Sikt sammen mel, kakao og bakepulver.

Hell all sjokolade/smør blandingen i eggedosisen på en gang og vend forsiktig inn ved å bruke en slikkepott, hell i mel/kakao/bakepulver blandingen (alt på en gang) og vend inn til du har fått en glatt masse. Ikke rør for mye, det er viktig.

Tilsett gjerne hakkede valnøtter, peanøtter, pecan eller hasselnøtter.

Kle en liten langpanne (20x30 cm) med bakepapir.
Spre røren jevnt i langpannen med en spatel og stek kaken i 55-60 min. Feilen mange gjør med Brownies er at de steker kaken for mye, mange synes at kaken ser rå ut men dette er ikke tilfelle, så ikke stek kaken i 10 min ekstra bare for å være på den sikre siden. Da blir den tørr.

La kaken avkjøles helt i langpannen før du hvelver den på rist.

Jeg brukte litt større langpanne, 22x33, men allikevel hever nå kaken seg over kanten. Fortsatt 25 min igjen av steketiden så håper den roer seg nå.

25-05-07, 15:56	#1
DM Live and let live Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.119 Blogginnlegg: 86	Hva er din brownies-oppskrift? Hva er din brownies-oppskrift? Og er det noen som har glutenfrie oppskrifter på brownies? __________________ Poden des. 01, Admini jan. 07 og Admikra feb.14. -Det du tror, avgjør hva du ser.

25-05-07, 16:01	#2
Agent Scully Truth is in the x-files Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 8.446 Blogginnlegg: 584	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? Helt seriøst så syns jeg Toros gule pakke er helt genial. Jeg bruker smør og noen ss kaffe oppi istedet for olje. Nam nam nam. __________________ Storebror -06, Lillesøster & Lillebror -09 - Serenity now. Insanity later.

25-05-07, 16:07	#3
DM Live and let live Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.119 Blogginnlegg: 86	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? Jeg også elsker Toro sin, men kan ikke spise den lengre. __________________ Poden des. 01, Admini jan. 07 og Admikra feb.14. -Det du tror, avgjør hva du ser.

25-05-07, 16:10	#4
Agent Scully Truth is in the x-files Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 8.446 Blogginnlegg: 584	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? Opprinnelig lagt inn av Desembermamma, her. Jeg også elsker Toro sin, men kan ikke spise den lengre. Da skal ikke jeg ha salt i sårene. __________________ Storebror -06, Lillesøster & Lillebror -09 - Serenity now. Insanity later.

25-05-07, 16:15	#5
Jessica Pauset Medlem siden: Sep 2006 Hvor: for mye skog her... vil ut mot havet Innlegg: 6.122 Blogginnlegg: 361	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? Denne er den absolutt beste browniesen. Ungene elsker den.....må ha den, bare må ha den..... http://www.nrk.no/programmer/tv/frokost_tv/4679192.html Kanskje du kan lage den uten gluten? Her fant jeg glutenfri brownies http://matoppskrift.no/sider/oppskrift3346.asp

25-05-07, 18:39	#6
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? Opprinnelig lagt inn av Kif, her. Helt seriøst så syns jeg Toros gule pakke er helt genial. Jeg bruker smør og noen ss kaffe oppi istedet for olje. Nam nam nam. Ellers er det utrolig mange gode på Det søte liv __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

25-05-07, 17:47	#7
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 31.134 Blogginnlegg: 287	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? På www.detsoteliv.no kan du søke på kaker uten mel. __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

25-05-07, 18:23	#8
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? www.detsoteliv.no har sikkert 50 forskjellige brownies-typer, til og med med OREOS i. Jeg har laget en del av dem, bla. kokosbrownies, brownies med SMIL-sjokolade og et par andre. Fantastiske!! Søk på brownies, så får du opp alle, det er virkelig en HAUG med forskjellige typer.

25-05-07, 18:26	#9
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? Her er et par av Oreo-browniesene: Oreo creamcheese-brownies Oh oh Oreo-brownies

25-05-07, 18:31	#10
Anne Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.740	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? "Man tager en pose ferdigmiks med Brownies, tilsetter olje, rører godt og heller i formen, stekes etter instruksjon på baksiden av posen"

25-05-07, 18:35	#11
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? Æsj. Jeg serverte mannen min Toro-brownies en gang og leppa hans hang ned i gulvet. De er jo ikke i nærheten så gode som mine hjemmelagde. Dessuten tar det like lang tid å lage det selv, og er like enkelt.

25-05-07, 18:38	#12
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.416 Blogginnlegg: 297	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? Disse er veldig gode. Husker ikke hvor jeg fant oppskriften. Jeg hadde i tillegg i 100 g hakket hvit sjokolade, 50 g hakket mørk sjokolade og litt hakkede valnøtter. 250 gr smør 250 gr mørk sjokolade 5 dl sukker 5 egg 3 dl hvetemel 2 ts bakepulver 2 ss mørk kakao (bakekakao) Sett ovnen på 150 grader. Smelt smør i en kjele og rør inn biter av sjokolade til alt er smeltet og rør godt, det er viktig at det ikke ligger biter igjen som ikke er smeltet. Pisk egg og sukker til eggedosis, den trenger ikke være helt pinnestiv, bare nok til at sukkeret er oppløst. Sikt sammen mel, kakao og bakepulver. Hell all sjokolade/smør blandingen i eggedosisen på en gang og vend forsiktig inn ved å bruke en slikkepott, hell i mel/kakao/bakepulver blandingen (alt på en gang) og vend inn til du har fått en glatt masse. Ikke rør for mye, det er viktig. Tilsett gjerne hakkede valnøtter, peanøtter, pecan eller hasselnøtter. Kle en liten langpanne (20x30 cm) med bakepapir. Spre røren jevnt i langpannen med en spatel og stek kaken i 55-60 min. Feilen mange gjør med Brownies er at de steker kaken for mye, mange synes at kaken ser rå ut men dette er ikke tilfelle, så ikke stek kaken i 10 min ekstra bare for å være på den sikre siden. Da blir den tørr. La kaken avkjøles helt i langpannen før du hvelver den på rist.

25-05-07, 23:21	#13
Gaia villende Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 14.910 Blogginnlegg: 249	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her. Disse er veldig gode. Husker ikke hvor jeg fant oppskriften. Jeg hadde i tillegg i 100 g hakket hvit sjokolade, 50 g hakket mørk sjokolade og litt hakkede valnøtter. 250 gr smør 250 gr mørk sjokolade 5 dl sukker 5 egg 3 dl hvetemel 2 ts bakepulver 2 ss mørk kakao (bakekakao) Sett ovnen på 150 grader. Smelt smør i en kjele og rør inn biter av sjokolade til alt er smeltet og rør godt, det er viktig at det ikke ligger biter igjen som ikke er smeltet. Pisk egg og sukker til eggedosis, den trenger ikke være helt pinnestiv, bare nok til at sukkeret er oppløst. Sikt sammen mel, kakao og bakepulver. Hell all sjokolade/smør blandingen i eggedosisen på en gang og vend forsiktig inn ved å bruke en slikkepott, hell i mel/kakao/bakepulver blandingen (alt på en gang) og vend inn til du har fått en glatt masse. Ikke rør for mye, det er viktig. Tilsett gjerne hakkede valnøtter, peanøtter, pecan eller hasselnøtter. Kle en liten langpanne (20x30 cm) med bakepapir. Spre røren jevnt i langpannen med en spatel og stek kaken i 55-60 min. Feilen mange gjør med Brownies er at de steker kaken for mye, mange synes at kaken ser rå ut men dette er ikke tilfelle, så ikke stek kaken i 10 min ekstra bare for å være på den sikre siden. Da blir den tørr. La kaken avkjøles helt i langpannen før du hvelver den på rist. City Bakery i New Yorks prisbelønte oppskrift. Disse lager jeg alltid, de er himmelske. Jeg pleier dessuten innimellom å knuse en Daim-sjokolade i litt småstore biter og ha på toppen før jeg steker. Anbefales!

26-05-07, 17:47	#14
HP Administrator Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 14.054 Blogginnlegg: 6	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her. Disse er veldig gode. Husker ikke hvor jeg fant oppskriften. Jeg hadde i tillegg i 100 g hakket hvit sjokolade, 50 g hakket mørk sjokolade og litt hakkede valnøtter. 250 gr smør 250 gr mørk sjokolade 5 dl sukker 5 egg 3 dl hvetemel 2 ts bakepulver 2 ss mørk kakao (bakekakao) Sett ovnen på 150 grader. Smelt smør i en kjele og rør inn biter av sjokolade til alt er smeltet og rør godt, det er viktig at det ikke ligger biter igjen som ikke er smeltet. Pisk egg og sukker til eggedosis, den trenger ikke være helt pinnestiv, bare nok til at sukkeret er oppløst. Sikt sammen mel, kakao og bakepulver. Hell all sjokolade/smør blandingen i eggedosisen på en gang og vend forsiktig inn ved å bruke en slikkepott, hell i mel/kakao/bakepulver blandingen (alt på en gang) og vend inn til du har fått en glatt masse. Ikke rør for mye, det er viktig. Tilsett gjerne hakkede valnøtter, peanøtter, pecan eller hasselnøtter. Kle en liten langpanne (20x30 cm) med bakepapir. Spre røren jevnt i langpannen med en spatel og stek kaken i 55-60 min. Feilen mange gjør med Brownies er at de steker kaken for mye, mange synes at kaken ser rå ut men dette er ikke tilfelle, så ikke stek kaken i 10 min ekstra bare for å være på den sikre siden. Da blir den tørr. La kaken avkjøles helt i langpannen før du hvelver den på rist. Jeg lagde denne gluten- og melkefri: Erstattet: Smør med blå Soft spesial Hvetemel med Toro Glutenfri lys melblanding Også brukte jeg sjokolade uten melk. Jeg brukte også lyst rårørsukker. Resultatet ble veldig bra!

26-05-07, 17:51	#15
DM Live and let live Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.119 Blogginnlegg: 86	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? Opprinnelig lagt inn av HP, her. Jeg lagde denne gluten- og melkefri: Erstattet: Smør med blå Soft spesial Hvetemel med Toro Glutenfri lys melblanding Også brukte jeg sjokolade uten melk. Jeg brukte også lyst rårørsukker. Resultatet ble veldig bra! ... og jeg bare elsker mannen min! En virkelig deilig overraskelse. __________________ Poden des. 01, Admini jan. 07 og Admikra feb.14. -Det du tror, avgjør hva du ser.

04-07-07, 21:17	#16
Jinx Tre små T Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.499	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her. Disse er veldig gode. Husker ikke hvor jeg fant oppskriften. Jeg hadde i tillegg i 100 g hakket hvit sjokolade, 50 g hakket mørk sjokolade og litt hakkede valnøtter. 250 gr smør 250 gr mørk sjokolade 5 dl sukker 5 egg 3 dl hvetemel 2 ts bakepulver 2 ss mørk kakao (bakekakao) Sett ovnen på 150 grader. Smelt smør i en kjele og rør inn biter av sjokolade til alt er smeltet og rør godt, det er viktig at det ikke ligger biter igjen som ikke er smeltet. Pisk egg og sukker til eggedosis, den trenger ikke være helt pinnestiv, bare nok til at sukkeret er oppløst. Sikt sammen mel, kakao og bakepulver. Hell all sjokolade/smør blandingen i eggedosisen på en gang og vend forsiktig inn ved å bruke en slikkepott, hell i mel/kakao/bakepulver blandingen (alt på en gang) og vend inn til du har fått en glatt masse. Ikke rør for mye, det er viktig. Tilsett gjerne hakkede valnøtter, peanøtter, pecan eller hasselnøtter. Kle en liten langpanne (20x30 cm) med bakepapir. Spre røren jevnt i langpannen med en spatel og stek kaken i 55-60 min. Feilen mange gjør med Brownies er at de steker kaken for mye, mange synes at kaken ser rå ut men dette er ikke tilfelle, så ikke stek kaken i 10 min ekstra bare for å være på den sikre siden. Da blir den tørr. La kaken avkjøles helt i langpannen før du hvelver den på rist. denne har jeg prøvd meg på nå, den har vokst ut av formen som en vulkan....hva gjorde jeg feil????

05-07-07, 09:51	#17
Jinx Tre små T Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.499	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? Opprinnelig lagt inn av Jinx, her. denne har jeg prøvd meg på nå, den har vokst ut av formen som en vulkan....hva gjorde jeg feil???? noen som vet...i tillegg har den fortsatt ikke stivnet.....

05-07-07, 09:56	#18
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.416 Blogginnlegg: 297	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? Opprinnelig lagt inn av Jinx, her. denne har jeg prøvd meg på nå, den har vokst ut av formen som en vulkan....hva gjorde jeg feil???? Veldig mystisk, det har aldri skjedd meg. Brukte du form i den størrelsen som er oppgitt?

04-08-11, 18:51	#20
Stikka ... Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.284	Sv: Hva er din brownies-oppskrift? Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her. Disse er veldig gode. Husker ikke hvor jeg fant oppskriften. Jeg hadde i tillegg i 100 g hakket hvit sjokolade, 50 g hakket mørk sjokolade og litt hakkede valnøtter. 250 gr smør 250 gr mørk sjokolade 5 dl sukker 5 egg 3 dl hvetemel 2 ts bakepulver 2 ss mørk kakao (bakekakao) Sett ovnen på 150 grader. Smelt smør i en kjele og rør inn biter av sjokolade til alt er smeltet og rør godt, det er viktig at det ikke ligger biter igjen som ikke er smeltet. Pisk egg og sukker til eggedosis, den trenger ikke være helt pinnestiv, bare nok til at sukkeret er oppløst. Sikt sammen mel, kakao og bakepulver. Hell all sjokolade/smør blandingen i eggedosisen på en gang og vend forsiktig inn ved å bruke en slikkepott, hell i mel/kakao/bakepulver blandingen (alt på en gang) og vend inn til du har fått en glatt masse. Ikke rør for mye, det er viktig. Tilsett gjerne hakkede valnøtter, peanøtter, pecan eller hasselnøtter. Kle en liten langpanne (20x30 cm) med bakepapir. Spre røren jevnt i langpannen med en spatel og stek kaken i 55-60 min. Feilen mange gjør med Brownies er at de steker kaken for mye, mange synes at kaken ser rå ut men dette er ikke tilfelle, så ikke stek kaken i 10 min ekstra bare for å være på den sikre siden. Da blir den tørr. La kaken avkjøles helt i langpannen før du hvelver den på rist. Jeg brukte litt større langpanne, 22x33, men allikevel hever nå kaken seg over kanten. Fortsatt 25 min igjen av steketiden så håper den roer seg nå. __________________ ------------------------------------------------------------- Hard work has a future payoff. Laziness pays off NOW

Hva er din brownies-oppskrift?

Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?

Sv: Hva er din brownies-oppskrift?