Myke kakemenn og sprø pepperkaker

Vito · 01-12-11, 18:52

Leter etter gode oppskrifter på nettopp det. Er det noen som har en genial oppskrift for hånd?

Enhjørning · 01-12-11, 20:40

1 dl sirup
100 g sukker
250 g meierismør
1 egg
1 ts ingefær
2 ts kardemomme
1/2 ts pepper
2 ts kanel
1 ts bakepulver
300 g hvetemel

Smelt sirup, sukker og smør over svak varme. Rør til sukkerkrystallene er borte, og avkjøl.
Rør i egget.
Bland krydder, bakepulver og det meste av melet, som så siktes i blandingen.
Rør sammen deigen, og dryss resten av melet over.
Sett kaldt natten over.

175 grader - ca 10 min, miderste rille.

Disse her blir sprø og gode og har en nesten karamellaktig smak!

Vito · 01-12-11, 20:46

Høres godt ut med karamellsmak!

Nelly Nickers · 01-12-11, 20:55

Perfekte kakemenn:

2 dl melk
3 dl sukker
65 gram margarin
8 dl hvetemel
2 ts hornsalt
1 ts vaniljesukker

Kok opp melk og sukker. Smelt smøret oppi. Bland hornsalt, mel og vaniljesukker. Ha melkeblandingen oppi.

180 grader i 10-15 minutter

Interference · 01-12-11, 22:53

Jeg fikk den perfekte kakemannoppskriften i kaketråden her inne, de var så gode at jeg har spist opp hele batchen allerede, vi bakte på søndag.
De var myke og gode og helt perfekte.

Vito · 03-12-11, 17:25

Ooo, skal sjekke ut!

kamp · 04-12-11, 09:45

Opprinnelig lagt inn av Interference, her.

Jeg fikk den perfekte kakemannoppskriften i kaketråden her inne, de var så gode at jeg har spist opp hele batchen allerede, vi bakte på søndag.
De var myke og gode og helt perfekte.

Jeg fnner den ikke. Kan du reposte den her?

01-12-11, 18:52	#1
Vito Weeeee Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Bergen Innlegg: 1.520 Blogginnlegg: 14	Myke kakemenn og sprø pepperkaker Leter etter gode oppskrifter på nettopp det. Er det noen som har en genial oppskrift for hånd? __________________ Den er klok den som forbedrer seg selv og godtar andre.

01-12-11, 20:40	#2
Enhjørning Gullfisk Medlem siden: Feb 2007 Hvor: Bøgda Innlegg: 9.510	Sv: Myke kakemenn og sprø pepperkaker 1 dl sirup 100 g sukker 250 g meierismør 1 egg 1 ts ingefær 2 ts kardemomme 1/2 ts pepper 2 ts kanel 1 ts bakepulver 300 g hvetemel Smelt sirup, sukker og smør over svak varme. Rør til sukkerkrystallene er borte, og avkjøl. Rør i egget. Bland krydder, bakepulver og det meste av melet, som så siktes i blandingen. Rør sammen deigen, og dryss resten av melet over. Sett kaldt natten over. 175 grader - ca 10 min, miderste rille. Disse her blir sprø og gode og har en nesten karamellaktig smak! __________________ "Dewey var en fin fyr." (sitat: David Massey, HiO) Enhjørning og gutta: 02.09.69, 11.01.05 og 27.08.09

01-12-11, 20:46	#3
Vito Weeeee Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Bergen Innlegg: 1.520 Blogginnlegg: 14	Sv: Myke kakemenn og sprø pepperkaker Høres godt ut med karamellsmak! __________________ Den er klok den som forbedrer seg selv og godtar andre.

01-12-11, 20:55	#4
Nelly Nickers Slow reader Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 2.678	Sv: Myke kakemenn og sprø pepperkaker Perfekte kakemenn: 2 dl melk 3 dl sukker 65 gram margarin 8 dl hvetemel 2 ts hornsalt 1 ts vaniljesukker Kok opp melk og sukker. Smelt smøret oppi. Bland hornsalt, mel og vaniljesukker. Ha melkeblandingen oppi. 180 grader i 10-15 minutter

01-12-11, 22:53	#5
Interference Metallica!! Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Drømmeland Innlegg: 8.474 Blogginnlegg: 118	Sv: Myke kakemenn og sprø pepperkaker Jeg fikk den perfekte kakemannoppskriften i kaketråden her inne, de var så gode at jeg har spist opp hele batchen allerede, vi bakte på søndag. De var myke og gode og helt perfekte. __________________

03-12-11, 17:25	#6
Vito Weeeee Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Bergen Innlegg: 1.520 Blogginnlegg: 14	Sv: Myke kakemenn og sprø pepperkaker Ooo, skal sjekke ut! __________________ Den er klok den som forbedrer seg selv og godtar andre.

04-12-11, 09:45	#7
kamp ASD Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 4.934	Sv: Myke kakemenn og sprø pepperkaker Opprinnelig lagt inn av Interference, her. Jeg fikk den perfekte kakemannoppskriften i kaketråden her inne, de var så gode at jeg har spist opp hele batchen allerede, vi bakte på søndag. De var myke og gode og helt perfekte. Jeg fnner den ikke. Kan du reposte den her?

Myke kakemenn og sprø pepperkaker

Myke kakemenn og sprø pepperkaker

Sv: Myke kakemenn og sprø pepperkaker

Sv: Myke kakemenn og sprø pepperkaker

Sv: Myke kakemenn og sprø pepperkaker

Sv: Myke kakemenn og sprø pepperkaker

Sv: Myke kakemenn og sprø pepperkaker

Sv: Myke kakemenn og sprø pepperkaker