Mattilsynet - spektakulært idiotisk

[Ami]

http://www.firda.no/nyhende/article5783795.ece

Dette får det til å koke i meg. Hvor firkantet er det mulig å opptre?

[Interference]

Er det mulig?

[Hannah]

Herlighet, det får da være grenser for hvor stivbeinte man skal være. Jeg skjønner godt gutten som mente at det ikke var noen vits å slakte lammet da.

[Storm]

Jeg synes det virker greit jeg. De har et regelverk å forvalte, og tydeligvis skal ikke sjetteklassinger slakte?

[Hannah]

Opprinnelig lagt inn av Storm, her.

Jeg synes det virker greit jeg. De har et regelverk å forvalte, og tydeligvis skal ikke sjetteklassinger slakte?

Poenget var vel ikke at sjetteklassinger ikke skal slakte, men at bønder ikke har lov å gi bort eller omsette kjøtt som ikke har vært kontrollert av mattilsynet.

[Storm]

Opprinnelig lagt inn av Hannah, her.

Poenget var vel ikke at sjetteklassinger ikke skal slakte, men at bønder ikke har lov å gi bort eller omsette kjøtt som ikke har vært kontrollert av mattilsynet.

Ja, ok, det er sant. Uansett - jeg har respekt for at Mattilsynet har et regelverk å forvalte.

[Nextlife]

Jeg synes det er helt greit. Et regelverk er der av en grunn, og bør derfor håndheves.
Det fikk i alle fall disse skoleungene lære seg.

[Eia]

Hm. De kunne vel rett og slett ha kontrollert det, i stedet for å destruere det? :enkel:

[Inagh]

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

Hm. De kunne vel rett og slett ha kontrollert det, i stedet for å destruere det? :enkel:

Kjenner jeg er bra enig med Eia her.

[Darth]

Regelrytteri

[Ami]

Her hadde bonden slaktet lammet selv og gitt det til skolen.

[Katta]

Jeg er litt imponert over at de kom på befaring akkurat da og lurer litt på hvem som tipset dem. Men jeg synes deres håndtering var helt grei sånn sett, kjøttet var ikke kontrollert og da serverer man det ikke til en skoleklasse. Selv om det kan virke stivbeint. Neste gang får de heller sørge for at akkurat det kjøttet de skal lage suppe av er kontrollert.

[Dali]

Det hadde vært mer tragisk om elevene endte opp med e-colismitte som følge av uhygienisk håndtering av skrotten og manglende kontroll av Mattilsynet. Skjønner skuffelsen, men her burde læreren sjekket bedre før prosjektet ble satt i gang.

[Ami]

Opprinnelig lagt inn av Beata, her.

Det hadde vært mer tragisk om elevene endte opp med e-colismitte som følge av uhygienisk håndtering av skrotten og manglende kontroll av Mattilsynet. Skjønner skuffelsen, men her burde læreren sjekket bedre før prosjektet ble satt i gang.

Får man ikke e-coli av rått eller dårlig stekt/kokt kjøtt?
Her skulle det kokes suppe, og da ville vel slike uhumskheter forsvinne, eller tar jeg veldig feil?

Uansett, så hadde jeg vært mer nervøs for kjøttdisken hos ICA enn nyslaktet kjøtt fra en lokal bonde.

[Pelle]

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

Hm. De kunne vel rett og slett ha kontrollert det, i stedet for å destruere det? :enkel:

Ikke gitt at det er de samme som kontrollerer kjøtt og som går på kontroll.

Helt kurrant sak, synes jeg. Er det ikke rom for skjønn, så er det ikke rom for skjønn. Er ikke stivbeint å da følge reglene til punkt og prikke. Det er det eneste korrekte å gjøre.

[Ami]

Katta, det med tilfeldig "rutinekontroll" stusset jeg også litt over.

Regelverk er fint og viktig, men da er det nok mange hjortemiddager og annet snask som blir ulovlig fortært over det ganske land.

Uansett hvordan jeg vrir og vender på det klarer jeg ikke å synes det er greit at tilsynet tok med seg og destruerte kjøttet i en slik situasjon.

[Tallulah]

Jeg syns vel heller det er "spektakulært idiotisk" av bonden og læreren å ikke tenke på dette, og deretter lære elevene at de burde få unntak fra regelen, framfor å følge den i utgangspunktet.
Det er jo ikke slik at Mattilsynet fratar dem muligheten til å bruke kortreist mat, de må bare sørge for å få det godkjent.

Jeg vil tro at grunnen til at Mattilsynet må være så strikse på dette er for å ikke skape presedens. Begynner man å bevege seg inn på skjønn blir grensene veldig uklare.

[Liljekonvall]

Men om skolen i forkant hadde hatt en dialog med mattilsynet ang dette å få partere og tilberede dette lammet som en del av et pedagogisk opplegg på skolen, hadde det da vært noen som helst mulighet at de hadde fått det godkjent ?

[Tussilago]

Opprinnelig lagt inn av Liljekonvall, her.

Men om skolen i forkant hadde hatt en dialog med mattilsynet ang dette å få partere og tilberede dette lammet som en del av et pedagogisk opplegg på skolen, hadde det da vært noen som helst mulighet at de hadde fått det godkjent ?

De kunne levert slaktet til et slakteri eller mottak som godkjenner kjøttet - for så å få det tilbake til bruk. Alle jegere skal kjenne til regelverket rundt dette.
http://www.mattilsynet.no/mat/virkso...iltkj_tt_29204

[Liljekonvall]

Opprinnelig lagt inn av Tussilago, her.

De kunne levert slaktet til et slakteri eller mottak som godkjenner kjøttet - for så å få det tilbake til bruk. Alle jegere skal kjenne til regelverket rundt dette.
http://www.mattilsynet.no/mat/virkso...iltkj_tt_29204

Så egentlig er det skolen som har gjort en skivebom her, sånn jeg ser det.