|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
|
17-10-18, 15:55 | #1 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.256
|
Kjøleskapsgrøt med hele byggryn?Google forteller meg at dette er helt normalt, og jeg finner mange oppskrifter. Men grynene er likevel knallharde morgenen etter? |
17-10-18, 16:23 | #2 |
... med mjuke pigger...
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 2.585
|
Sv: Kjøleskapsgrøt med hele byggryn?Er det din erfaring at grynene er knallharde dagen etter? Det høres rart ut. Grynene skal vel ligge i væske etter å ha blitt kokt?
__________________
Vær mer opptatt av hva du får gjort enn hva du ikke får gjort! |
17-10-18, 17:49 | #3 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.256
|
Sv: Kjøleskapsgrøt med hele byggryn?
Men de er ikke kokt? |
17-10-18, 20:12 | #4 |
... med mjuke pigger...
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 2.585
|
Sv: Kjøleskapsgrøt med hele byggryn?Harde korn er ukjent for meg. Kan fortelle hvordan jeg gjør det: Legge byggryn i vann noen timer, gjerne over natta. Koker i nytt vann til ønsket konsistens, skyller i kaldt vann. Oppbevares i tett boks. Og brukes så i salat, i yoghurt eller annet. Har aldri opplevd at det er vesentlig forskjell i kvalitet fra en dag til en annen.
__________________
Vær mer opptatt av hva du får gjort enn hva du ikke får gjort! |
17-10-18, 20:23 | #5 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.256
|
Sv: Kjøleskapsgrøt med hele byggryn?
Ja, sånn lager jeg vanligvis bygg til middag og slik lager jeg også byggrynsgrøt med melk. |
17-10-18, 20:32 | #6 |
... med mjuke pigger...
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 2.585
|
Sv: Kjøleskapsgrøt med hele byggryn?Da høres det rart ut. Skulle tro en sånn grøt trenger to, tre dager i kjøleskapet for at kornene skal bli myke nok. Hvis ikke det er brukt en form for forkokte gryn?
__________________
Vær mer opptatt av hva du får gjort enn hva du ikke får gjort! |
17-10-18, 20:40 | #7 |
Rockesøster
|
Sv: Kjøleskapsgrøt med hele byggryn?Bygg er vrien, selv med masse tyntflytende væske synes jeg de blir for harde. Gullbygg har en variant med lett forkokt bygg og havre, den er bedre å bruke, men det smaker jo av havre også.
__________________
I'm happy, hope you're happy too |
17-10-18, 20:51 | #8 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.256
|
Sv: Kjøleskapsgrøt med hele byggryn?
Gullbygg bruker jeg mye. Elsker det. Det er bare 20% havre i. Synes det smaker mest bygg. |
17-10-18, 20:57 | #9 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.256
|
Sv: Kjøleskapsgrøt med hele byggryn?Jeg har prøvd med steelcut-bygg (kjøpt i Danmark) også, men jeg synes det også blir litt for hardt. Gullbygg er aller best. |
17-10-18, 20:58 | #10 |
Rockesøster
|
Sv: Kjøleskapsgrøt med hele byggryn?
Jeg er ikke glad i den metalliske smaken til havre, og synes havren dominerer smaken helt.
__________________
I'm happy, hope you're happy too |
17-10-18, 20:59 | #11 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.256
|
Sv: Kjøleskapsgrøt med hele byggryn?
Å. Har ikke tenkt på det. Jeg synes bygg er tusen ganger bedre enn havre, havre er kjedelig i smaken, synes jeg. Men Gullbygg går altså helt greit for meg. |
|
|