|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
|
26-06-21, 08:41 | #1 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Middagstips (råvarer, ikke retter)Jeg trenger middagstips. Ikke til hva jeg skal lage, selv om dere gjerne må tipse om det også. Men til hva jeg skal handle. Dvs, hva mannen skal handle. Vi greier å lage gode og sunne middager, men råvarene ligner hverandre fra uke til uke. Det er nok delvis derfor han alltid kommer hjem med det samme på ukeshandelen, og fordi jeg uhyre sjelden handler, så jeg vet ikke nødvendigvis om hvilke produkter som finnes. Men nå er jeg litt lei av de samme tingene. |
26-06-21, 09:34 | #2 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 51.583
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)Innser at vår liste er nokså lik.
__________________
05 og 08 |
26-06-21, 09:35 | #3 |
Introvert optimist
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)Fiskeburgere fra laksefilet er fort gjort å lage og er aller best, men som et alternativ er steinbittkakene som vi kjøper på Rema også veldig gode. Har dere en Rema også i nærheten?
__________________
Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04) |
26-06-21, 09:42 | #4 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)Tusen takk, begge! |
26-06-21, 09:43 | #5 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)Vi har Rema i nærheten, ja. Jeg foretrekker Rema når jeg en sjelden gang handler. Av en eller annen grunn jeg kkke forstår, liker ikke mannen Rema og handler aldri der… |
26-06-21, 09:46 | #6 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 6.730
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)Coop har ferdigstekte greske kjøttboller. Vi spiser dem ofte sammen med potetbåter, salat, feta og tzatziki. |
26-06-21, 09:48 | #7 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)
Takk! |
26-06-21, 09:43 | #8 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.485
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)Vi kjøper som oftest kjøtt/fisk/vegetarprodukter 2 ganger i uken, en gang til hverdagene og en gang til helgen. Kjøper egentlig ikke så veldig ulikt dere, men varierer i det uendelige likevel fordi jeg alltid googler etter oppskrifter. Kjøper da grønnsaker til de ulike måltidene samme dag på den lokale grønnsakssjappa for å tilpasse til oppskriftene og for å få helt ferske grønnsaker. Hvis det blir for mye arbeid å kjøpe inn på den måten, kan man såklart google oppskrifter før man handler. Eller kjøpe inn et godt utvalg av div. grønnsaker også google f.eks. "oppskrift kyllingfilet/brokkoli/sukkererter" (hva man har) og variere på den måten. |
26-06-21, 09:44 | #9 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)
Ja, det er ikke ulikt oss. Jeg skulle bare gjerne testet andre råvarer. |
26-06-21, 09:47 | #10 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)Nenne, du spurte om tilbehør. Det varierer, men vi bruker enormt mye rødkål for tiden. Har en eller annen variant av rødkålsalat hver eneste dag. Jeg bruker det jeg har, enten det er feta, syltede grønnsaker, frukt, noe krønsj, for eksempel ristede mandler etc. Lett å variere, raskt å lage og veldig sunt. |
26-06-21, 10:04 | #11 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.485
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)Skjønner. Et par tips: |
26-06-21, 11:18 | #12 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)
Supre tips! |
26-06-21, 11:43 | #13 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.485
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)
Jeg pleier å se etter rå. Da tåler de bedre litt varmebehandling uten å bli tørre. Men noen ganger har de bare kokte, og da tar jeg dem i helt på slutten. Noen av de rå har forresten skall. Da tiner jeg og skreller før jeg bruker dem, om det da ikke er paella hvor det skal være litt "rustikt". |
26-06-21, 10:21 | #15 |
Ute på tur
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)Hverdagslam syns jeg er godt, både bitene og kotelettene. Vi har gjerne koskos til og en gresk salat. Ellers kjøper vi ofter kyllinglårfilet enn bryst og bruker i diverse taco eller annen type varianter med lefser. Fisk er ungene sære på, men det går typisk i torsk, kveite og kaks her. Finnes noen gode torskeoppskrifter med choritzo og søtpotet både på matprat og kolonial som jeg ofte bruker, eller innbakt i spekeskinke etc. svinekjøtt er best langtidsstekt ellers er det så trått (syns jeg)
__________________
I have learned that to be with those I like is enough. |
26-06-21, 10:30 | #16 |
Dig for victory!
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)Kjøp blomkål og poteter og lag aloo gobi! Vi bruker en variant fra Hverdagsmat av Ole Martin Alfsen. Der er det også mange gode kylling-, pasta- og fiskeretter. Pasta med røkelaks og fennikel, for eksempel.
__________________
"These books gave Matilda a hopeful and comforting message: You are not alone."
— Roald Dahl, Matilda |
26-06-21, 12:18 | #18 |
finner ut av mye
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)Jeg spiser lungemos hver uke, men det er det jo ikke alle som liker. Jeg kjøper ofte en hel høne og lager frikasse av den. Man kan lage mye annet også, men jeg blir aldri lei frikasse.
__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life. Decide how you want to live and then see what you can do to make a living within that way of life." - Hunter S. Thompson |
26-06-21, 12:28 | #19 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)Takk for tips! |
26-06-21, 12:40 | #20 |
can-jur
|
Sv: Middagstips (råvarer, ikke retter)Her har vi jo hele dyr i frysen. Ikke hele dyr da, men hele dyr delt i biter. Så vi bruker råvarer etter hva som finnes. En storfe gir typisk 80-85% kjøttdeig. Så vi spiser mye kjøttdeigbasert mat.
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
|
|