|
Økologisk og diettmat Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
|
28-11-14, 12:47 | #1 |
På vei
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 3.982
|
Ny på glutenfri diettJenta vår fikk endelig diagnose for et par dager siden, og hun har begynt på glutenfri kost. Dette er en helt ny verden for oss, og jeg håper dere med erfaring kan gi noen tips. Jeg har allerede lest masse, men det dukker allikevel opp noen spørsmål som jeg ikke har svar på. Vi skal på kurs neste fredag, men det er jo lenge til ... |
28-11-14, 12:50 | #2 |
Epikur
|
Sv: Ny på glutenfri diettTaco går fint for de aller fleste når det er skjell.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
28-11-14, 12:53 | #3 |
Champagne til alt
Medlem siden: May 2012
Hvor: Nedre Romerike
Innlegg: 4.393
|
Sv: Ny på glutenfri diettTåler hun spor av gluten? Hvis hun er nydiagnostisert kan det være hun må holdes unna slike matvarer også. Det skal stå merket om det ikke er glutenholdige ingredienser, men kan inneholde spor. Det finnes spesialrenset havre som kan brukes, så vidt jeg vet.
__________________
1997, 2001 & 2006 |
28-11-14, 13:00 | #4 |
På vei
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 3.982
|
Sv: Ny på glutenfri diettMiddagsmat er ikke noe problem egentlig. Jeg lager det aller meste fra bunnen av uansett, men det er alltid greit å ha muligheten til å bruke enkelte ferdigprodukter av og til. Jeg satser på at tacoskjell går bra. |
28-11-14, 13:04 | #5 |
kissable
Medlem siden: Feb 2010
Innlegg: 3.694
|
Sv: Ny på glutenfri diett
1 av 100, sa ernæringsfysiologen vår. Har du fått time til ernæringsfysiolog, forresten?
__________________
|
28-11-14, 13:23 | #6 |
På vei
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 3.982
|
Sv: Ny på glutenfri diett
Ikke enda, men det kommer muligens. Brevet med diagnosen kom i går, så sykehuset har kanskje ikke rukket alt enda. |
29-11-14, 21:14 | #7 |
lettere utlada
|
Sv: Ny på glutenfri diett
Og jeg kjenner 8 tilfeller.
__________________
Tvillinggutter 2010 |
28-11-14, 12:54 | #8 |
Champagne til alt
Medlem siden: May 2012
Hvor: Nedre Romerike
Innlegg: 4.393
|
Sv: Ny på glutenfri diett..eller det HV sier!
__________________
1997, 2001 & 2006 |
28-11-14, 13:02 | #9 |
kissable
Medlem siden: Feb 2010
Innlegg: 3.694
|
Sv: Ny på glutenfri diettTacoskjell går fint. Ica har gode glutenfrie tacolefser i frysedisken. Karbonader og pølser og sånt går også bra, så lenge det ikke er tilsatt hvetemel/kavring/annet glutenholdig. Du må lære deg hvilke ingredienser du skal se etter på ingredienslista, og finlese. CheckContent-appen var nyttig for meg i begynnelsen. Vi tar utgangspunkt i at han tåler alt som ikke inneholder/er tilsatt gluten. Også sjokolade, snacks og annet som er merket med "kan inneholde/kan inneholde spor av hvete/gluten". Dette går greit for de fleste, da det er snakk om mikroskopiske mengder fordi varene produseres i samme lokaler eller på samme linje som glutenholdige produkter. Noen få er så sensible at de ikke tåler dette heller, men man kan ikke ta utgangspunkt i det.
__________________
|
29-11-14, 00:46 | #10 |
ctrl+z
|
Sv: Ny på glutenfri diettRen mat er lurt å tenke, da unngår man mye av de usunne erstatningsvarene. (Veldig mye er proppfullt av stivelse. Egenmekket tacokrydder og skjell er en fin vri. Jeg holdt meg unna 'spor av' de første seks månedene og prøvde etterpå litt ut hva jeg tålte. Noe går greit, noe blir helt skjærings.
__________________
It takes a forum to raise a child |
29-11-14, 21:29 | #11 |
Prematurmamma
|
Sv: Ny på glutenfri diettTa gjerne en titt på min svigerinnes blogg, www.twofatmangoes.com. Alt glutenfritt. Og godt!
__________________
Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6)
Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet) |
29-11-14, 23:16 | #12 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Feb 2011
Innlegg: 2.780
|
Sv: Ny på glutenfri diettLykke til. Gutten min har gått på gluten-og melkefri diett siden 2004.
__________________
Storebror 01, mellomsøster 02 og lillesøster 05. |
|
|