Kan "alt" serveres i en konfirmasjon?

[rine]

Jeg har inntrykk av at det blir mer og mer vanlig at konfirmanten selv bestemmer menyen i konfirmasjonen, og at trenden går i retning taco, pizza etc, og bort fra tradisjonell søndagsmiddag (svinesteik, biff...) og koldtbord.
Nå fikk jeg forsåvidt bestemme selv, jeg også, men da sto valget mellom svinesteik og koldtbord. Særlig mange andre alternativer var ikke aktuelle på åtti-og nittitallet, har jeg inntrykk av.

Så, hvordan tenker FP? Kan konfirmanten bestemme helt fritt, eller eksisterer det fremdeles klare oppfatninger om hva som er en "ordentlig" konfirmasjonsmiddag?

Poll kommer.

[Neket]

Alt er greit for min del, men at det er praktisk mulig og innenfor kostnadsrammen hjelper jo på. Min hadde ikke fått ha russisk kaviar for eksempel, ikke at hun har lyst på det.

Jeg fikk velge fritt i min konfirmasjon i gamle dager også. Valgte indrefilet da, fint skal det være.

Vi heller mot koldtbord for enkelhets skyld, konfirmanten har ikke så mye meninger om maten egentlig.

[Pøblis]

Konfirmanten bestemmer med litt forbehold her, dvs vi bestiller tapas/buffet hvor favorittretter hennes inngår, men fordi hun er meget sær i matveien, sørger vi for at det er litt mer å velge for oss andre å velge mellom enn kylling satay og mozzarella.

[Katta]

Alt er greit i teorien, det betyr ikke at alt er greit for meg. Jeg synes det er helt fint at konfirmasjonsselskap degraderes litt formelt. Det kan godt degraderes litt på gavefronten også.

[trøtt]

Konfirmanten får selv bestemme, men pris spiller også inn. Jeg hadde ikke bestilt mat til flere hundre kroner per person.

Jeg er der at jeg synes det er helt greit om konfirmanten kan få pizza om det er det h*n ønsker.

[rine]

Jeg er vel der at jeg ikke synes det er helt greit å servere pizza i konfirmasjonen, så jeg håper konfirmasjonen går for noe litt mer tradisjonelt. Jeg hadde nok ikke blånektet hvis konfirmanten ønsket seg "pizza eller ingenting ", men ville nok prøv å påvirke litt som ikke, i mine øyne, var like mye lørdagsmiddag. Jeg synes koldtbord, tradisjonelt eller tapas, gjerne en kombinasjon der man kan fylle på med retter man er sikker på at konfirmanten også liker, er det beste, og håper vi kan få det til neste år også. Det var det vi serverte i konfirmasjonen for to år siden også. Pizza kan altså gjerne inngå som en smårett på en buffet, men bare pizza som konfirmasjonsmiddag er jeg ikke kjempefan av.

[Nextlife]

Nå er jeg ferdig med konfirmasjoner, men nja. Jeg har klare formeninger om hva som er festmat som er aktuelt å servere gjester ved en høytidelig anledning, hva som er uformell mat i et festlig lag, og hva som er hverdagsmat.
Jeg hadde ikke servert tacobuffet (da skulle den i alle fall vært veldig innholdsrik og hatt autentiske og ekte elementer, ikke skåler med kjøttdeig, mais, revet ost, isberg og tacoskjell.lzm), sodd,, lapskaus eller pizza i en konfirmasjon jeg var ansvarlig for å lage mat/bestille mat/betale mat.

[Bergensis]

Det ville vore feil for oss (merk for oss) å servere berre lasagne eller taco eller sodd i ein konfirmasjon/bryllaup/barnedåp. Såpass store hendingar skjer såpass sjeldan, at eg synes det godt kan vere litt formelt og litt stas over det. Det ville blitt ein bygde- og familiesnakkis om me hadde servert så mykje anna enn tapasbord, koldtbord eller to-treretters middag. No hadde det blitt bygde- og familiesnakkis om me hadde hatt mindre enn ti kaker også. Men om me virkelig hadde ønska noko anna, så hadde me sjølvsagt gjort det. Bygde- og familiesnakkis til tross.

Når det er sagt, så får konfirmanten lov å bestemme litt. Me hadde ikkje lagt opp til middag ho ikkje likte. No går me for koldtbord, og da har me eit par av hennar favorittar. Pølser og kanskje kyllingvinger. Litt nølande til det siste, for ho grisar så kriminelt når ho eter det.

[Pingis]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Jeg hadde ikke servert tacobuffet (da skulle den i alle fall vært veldig innholdsrik og hatt autentiske og ekte elementer, ikke skåler med kjøttdeig, mais, revet ost, isberg og tacoskjell.lzm), sodd,, lapskaus eller pizza i en konfirmasjon jeg var ansvarlig for å lage mat/bestille mat/betale mat.

Opprinnelig lagt inn av Bergensis, her.

Det ville vore feil for oss (merk for oss) å servere berre lasagne eller taco eller sodd i ein konfirmasjon/bryllaup/barnedåp. :

:trønder:

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av Pingis, her.

:trønder:

Unnskyld
Jeg er ikke trønder, og holdt på å sjokk første gang jeg var i barnedåpog fikk servert sodd. Det har nok med tradisjoner og kultur å gjøre, for jeg synes sodd er en skikkelig enkel kjøttsuppe. Sånt serverer vi på dugnad der jeg kommer fra.
Når det er sagt synes jeg nå i voksen alder at det er skikkelig stas at trønderne har holdt så hardt på den sodden til fest, at de gamle mattradisjonene ennå holdes ved like.

[Divine]

Opprinnelig lagt inn av Pingis, her.

:trønder:

her også. Vi skal ha sodd i konfirmasjon nå i mai. Jeg syntes tidligere at sodd var litt whatever, men nå har jeg fått mer og mer sansen for det. Og det er ikke "farlig" mat, verken for de særspiste eller for utlendinger. Og konfirmanten selv liker det kjempegodt.

Og husk at sodd er ikke fredagsmat i Trøndelag, altså. Der er det reservert søndagsgjester eller finere lag.

[Lavender]

Opprinnelig lagt inn av Pingis, her.

:trønder:

Sodd med godt kjøtt, hele poteter og flatbrød. Multer og krem til dessert. Vanlig festmat der jeg kommer fra, men ikke sikkert det mine døtre vil ha til konfirmasjon. Yngste barn ligger godt an.

[zinatara]

Vi kommer sannsynligvis til å ha koldtbord. Da er jeg åpen for å ha endel retter hun liker. Er to år til, men hun har nevnt at hun har lyst på sushi. I enkelte konfirmasjoner jeg har vært i her har de bestilt litt vårruller og grillspyd fra lokale thaidamer. Det er ofte populært blant de unge. Men da blir det jo i tillegg til det mer tradisjonelle koldtbordet.

Jeg hadde nok sagt at taco/kjøpepizza var vanlig helgemat, men hadde aldri planlagt en middag som konfirmanten selv ikke likte noe særlig.

[zinatara]

Jeg kan ikke huske hva vi spiste i min konfirmasjon og kan heller ikke huske at jeg fikk være med å bestemme noe som helst.

[Filifjonka]

Vi skal faktisk ha meksikansk buffet, men jeg vil ikke kalle det at "vi skal ha taco". Det blir en innholdsrik buffet som ikke kommer til å være noe kjipere eller mindre festpreget enn et middels koldtbord/tapasbord ihvertfall. Det blir tre varianter av kjøtt, maisstuing, bønnestuing, guacamole, hjemmelagde salsaer og salater og masse greier. Stort kakebord etterpå.

Hva konfirmanten ønsker selv er viktig, men pris og et visst festpreg spiller også inn. Jeg hadde ikke servert ferdigpizza eller fiskegrateng, selv om konfirmanten ville ha det. Vi har prøvd litt forskjellig. Treretters middag i selskapslokale på hotell de to første gangene, stort hjemmelaget koldtbord den tredje gangen og nå blir det meksikansk buffet.

[millact]

Jeg vet om en konfirmant i fjor som ønsket seg pizza fra Pizzabakeren. Det ble det! Begge foreldrene jobber i det private næringsliv innenfor olje og shipping, ledere begge to, så dette var nok langt under deres standard normalt sett.

[007]

Konfirmanten får velge ut fra våre forslag og ut fra pris.

Lørdagsmat/bursdagsmat er ikke aktuelt som konfirmasjonsmiddag hos oss, verken for oss voksne eller for konfirmanten. Vi har "festmat", enten i form av middag eller koldtbord/tapas. Om vi har koldtbord/tapas kan den ene retten være lasagne eller pølser tiltenkt barna.

[Sissel]

Opprinnelig lagt inn av 007, her.

Konfirmanten får velge ut fra våre forslag og ut fra pris.

Lørdagsmat/bursdagsmat er ikke aktuelt som konfirmasjonsmiddag hos oss, verken for oss voksne eller for konfirmanten. Vi har "festmat", enten i form av middag eller koldtbord/tapas. Om vi har koldtbord/tapas kan den ene retten være lasagne eller pølser tiltenkt barna.

Dette.

[millact]

Tre år til jeg har konfirmant. Hun liker mye mat etter hvert, så jeg ser for meg at det blir ønske om noe som har litt festpreg over det.

Jeg hadde ikke servert pizza i konfirmasjon.

[Adrienne]

Jeg tror nok at vi ville inngått et kompromiss med konfirmanten dersom det eneste han eller hun ønsket seg var pizza eller taco. Løsningen ville nok blitt kombinasjon klassisk koldtbord med en eller to retter som var innenfor det konfirmanten ville ha. Lasagne + koldtbord ville vært en grei løsning for oss. Det trenger ikke være treretters med svinestek e.l. bare fordi det er et festmåltid.