Skikkelige blundere og andre artige mathistorier

[Interference]

Opprinnelig lagt inn av Kanina, her.

Å koke hvalkjøtt i kefir i timesvis er visst en dårlig idè, har jeg hørt. Hvalkjøttet ble visstnok seigt som skosåle, kefiren skilte seg, og oppå la det seg et lag med tran! Nam-nam!

Å herregud.

Hvem kommer på å gjøre sånt da?

[Kanina]

Opprinnelig lagt inn av Interference, her.

Å herregud.

Hvem kommer på å gjøre sånt da?

Det var angivelig min far som hadde oppskriften, det var sånn man tilberedte hval i hans oppvekst nordpå. Det var vel en del av oppdragelsen, eller en måte å få maten til å strekke til i trange tider (maten smaker så gyselig at man ikke spiser, altså varer den lenger).

[Interference]

Opprinnelig lagt inn av Kanina, her.

Det var angivelig min far som hadde oppskriften, det var sånn man tilberedte hval i hans oppvekst nordpå. Det var vel en del av oppdragelsen, eller en måte å få maten til å strekke til i trange tider (maten smaker så gyselig at man ikke spiser, altså varer den lenger).

Vet du, det tviler jeg ikke et sekund på!
Hvalkjøtt smaker jo himmelsk når tranen ikke har skillt seg og ødelagt kjøttet.
Oksestek i kefir derimot.. :sikler:

[Grey]

Når husmoren lager hjemmelaget pizza med litt mye fyll, og husfaren så bestemmer seg for å bære den etter bakepapiret den ligger på, da blir det tomatsuppe til middag. Gammel jungellov.

[F!reF|y]

For en artig tråd. Rekker ikke å lese gjennom hele nå, men skal jammen titte mer på den senere.

Har en litt artig historie om søstra til bestemoren min, faktisk.
Hun har vel aldri vært noe særlig til kokk, men skulle lage suppe til mannen sin som var syk.
Hun syns suppen ble litt klumpete og skulle bare sile den litt - over vasken. For så å si: "Gid, hvor ble det av suppen??"

[amo]

Jeg jobbet på ferje etter videregående og vi lagde middag til mannskapet. Potetene var ferdige og hun som skulle lage middag kom ikke på vakt når hun skulle.
Jeg fikk panikk for mannskapet skulle ha middag om ti minutt. Tok en kjempestor stekepanne, klæsjet på smør og la flere pakker med spekesild på stekepannen.
Jeg fikk høre den lenge.

[Billa]

Jeg eier ikke skam og outer minn man som bidragsyter til denne tråden. Pepperbiff med _kun_ Meny-laget ost -og skinkesalat som tilbehør var ikke noen høydare.

Og ideen om å lage salatbuffet som lørdagskos fallt heller på stengrunn. Greit å bli inspirert av lekre buffeter i butikkene, med kylling, skinke, fersk ananas og fetaost, men å lage sin personlige vri med kinakål, stekt fisk, First Price REVET ost og alt av det som finnes av Eldorado hermetikk avstedkom ikke akkurat stående ovasjoner fra meg. Det var grusomt, og det spilte INGEN rolle om han beklaget mangelen på dressing. Det finnes ikke den dressing i verden som kunne reddet mitt humør...

Benytter anledningen til å dra fram denne fine tråden igjen, til glede for nye og gamle lesere.

-----------------------------------------------------------------------------------

Slik gikk det da jeg skulle lage Kaninas nyyydelige glutenfrie cookies:

Sitat:

Eh... Skal de se sånn ut?


Fikk så lyst til å bake disse i anledning farsdagen. Hadde ikke brunt sukker, så jeg brukte bare hvitt. Også hadde jeg ikke nok glutenfritt mel, så jeg erstattet noe av det med potetmel og maizenna. Jah, også hadde jeg ikke bakepapir, så jeg la dem på smurt stekeplate. Ca halvparten av dem ikke jeg ikke løs fra plata uten å bløtlegge i varmt såpevann først. Bedre lykke neste gang?

Emma: VI er i samme kategori når det kommer til baking tydeligvis, selv om jeg ikke hadde eksperimentert en gang, hadde bare gitt opp jeg.

Elsker denne tråden, den gir håp til håpløse husmødre som meg selv.

[Dixie Diner]

De så jo aldeles himmelske ut.

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Interference, her.

Oksestek i kefir derimot.. :sikler:

Sursteik.

[LilleLeo]

[Interference]

Jeg elsker denne tråden!

[Inagh]

Emma - det er så jeg nesten elsker deg!

Opprinnelig lagt inn av Inagh, her.

Emma - det er så jeg nesten elsker deg!

Åh!

[Millis]

LilleLeo: Jeg ler så jeg griner av pizzabollene dine!!! Dette har jeg ikke fått med meg før!!

Ellers er det jo utrolig mange morsomme bidrag her, takk for en god latter

[Dali]

Fiiine cookies!

En gang vi skulle feire ett eller annet, for et par år siden, bestemte jeg meg for å teste ut en oppskrift bak på Dagbladet. Det var snakk om en sjokoladeostekake i rund form, den såg skikkelig god ut! Grønnskolling som jeg er når det gjelder baking, fulgte jeg oppskriften til punkt og prikke, uten å stille noen som helst kritiske spørsmål til innholdslista. Kaka såg fin ut den, i forma si, og den ble stående de foreskrevne timer i kjøleskapet. Endelig var tiden inne for å ta den ut av forma og servere. Hva skjedde da? Jo, alt rant utover serveringsfatet. Det ble kakesuppe, fortært av dessertskåler med høy kant. Det viser seg at oppskriften manglet den vesentlige ingrediensen "en eller annen form for stivelse".

Forsmedelig.

[Mandarin]

Opprinnelig lagt inn av LilleLeo, her.

Jeg har alltid vært flink til å lage mat, men av og til må det jo nesten gå gale.

For noen måneder siden skulle jeg lage pizza-boller.
For å si det sånn... Det så litt makabert ut på kjøkkenbordet:









Det var egentlig veldig morsomt, men jeg ble så sint at det endte med at jeg sto og hulket på kjøkkenet
Lille var syk nemlig, og jeg skulle være god mor og lage noe godt til henne.

Sorry altså men jeg ler så jeg griner her!!

[Dali]

Bilde av kaka mi:

Den var lekker, Beata!