|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
10-02-07, 09:39 | #1 |
Ferdig!
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Telemark
Innlegg: 3.896
|
Oppskrift på deilig "ekte" kakao?Har noen en oppskrift på deilig ekte kakao basert på kokesjokolade istedenfor kakaopulver?
__________________
98, 01, 08, (♥) |
10-02-07, 10:06 | #3 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Oppskrift på deilig "ekte" kakao?Jeg har laget av 70 % sjokolade og halvparten h-melk og kremfløte, og rører litt kanel oppi koppen, så har jeg oppi en stoor kremklatt og drysser litt kanel oppå kremen. Er lenge siden jeg laget denne så jeg husker ikke helt målene, men den var SNADDERGOD. |
10-02-07, 10:11 | #5 |
Fortynnet
|
Sv: Oppskrift på deilig "ekte" kakao?En litt mindre fet utgave enn Isets variant. Men veldig god: |
10-02-07, 10:13 | #6 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Oppskrift på deilig "ekte" kakao?Pøh, kakao SKAL være fet og god. Det skal være en deilig utskeielse. |
10-02-07, 10:25 | #8 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Oppskrift på deilig "ekte" kakao?Det smaker jo ikke fløte da. Men hver sin smak. Jeg tåler jo sikkert ikke like mye fett etter operasjonen uansett så jeg må nok gå for din variant fremover, hehe. |
10-02-07, 11:34 | #10 |
Pauset
Medlem siden: Dec 2006
Hvor: Barteby
Innlegg: 7.430
|
Sv: Oppskrift på deilig "ekte" kakao?Bruker en oppskrift på varm sjokolade? Det står instrukser på platene med kokesjokolade. |
10-02-07, 11:46 | #11 |
Passiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Hedmark
Innlegg: 475
|
Sv: Oppskrift på deilig "ekte" kakao?Dumme damer som frister meg slik! Nå må jeg kjøpe kokesjokolade og kremfløte. |
10-02-07, 11:49 | #12 |
Live and let live
|
Sv: Oppskrift på deilig "ekte" kakao?Jeg vil ha Safran sin oppskrift!
__________________
Poden des. 01, Admini jan. 07 og Admikra feb.14. -Det du tror, avgjør hva du ser. |
10-02-07, 11:54 | #13 |
Har fått viljen sin
|
Sv: Oppskrift på deilig "ekte" kakao?Før lagde jeg av 1 plate dronningsjokolade, en liter helmelk, litt kanel og gjerne litt vaniljesukker/vaniljestang. Med krem - eller allerhelst vaniljeis. Har også brukt melkesjokolade, men da blir det ofte for søtt med ekstra vanilje. Men fortsatt veldig godt med kanel. Og det funker helt fint å bruke lettmelk. |
10-02-07, 12:52 | #15 |
WF: Sausnebbet
|
Sv: Oppskrift på deilig "ekte" kakao?Du da, husmora. Jeg som bare skulle innom ICA for kakaopulver til å blande i varmvann. Sjokolade i bollene og ekte kokesjokoladekakao... Ikke rart ungene mine klager over matlaginga mi når de sammenlikner med deg. -Haha, men guttungen din sladret han, så nå er det smuglet inn sjokolade i mine boller også. Ypper til husmorkrig! |
10-02-07, 12:55 | #16 |
navnet sjemmer ingen
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.327
|
Sv: Oppskrift på deilig "ekte" kakao?Ungene her liker best den lyse kokesjokoladen, så da bruker vi mest den. Ei plate til en liter og så serveres den med vaniljeis og cappucinostrø. |
10-02-07, 13:25 | #17 |
er her
|
Sv: Oppskrift på deilig "ekte" kakao?Nå fikk jeg lyst på kakao...
__________________
Ole Brumm -04, -08, -11, -14 |
10-02-07, 16:19 | #18 |
frakoblet
|
Sv: Oppskrift på deilig "ekte" kakao?
Åh! Nå ble jeg litt usikker - har jeg snakket om en spesiell variant? For til vanlig smelter jeg en plate 70 % sjokolade (i biter) i litt vann. Sper med 3/4 til en liter melk. Noen ganger bruker jeg Ibarra sin sjokolade istedet, den smaker mer kanel. Har du ikke Ibarra, kan du tilsette litt kanel og kanskje litt gløggekstrakt før du sper med melken.
__________________
In vino veritas |
10-02-07, 16:51 | #19 |
Live and let live
|
Sv: Oppskrift på deilig "ekte" kakao?Ja, det kan hende det var kanel og gløggestrakt du skrev. Mener å huske du hadde en tråd med en besøkende (svigermor?) som hadde sukker i kakaoen din eller noe, også var det en oppskrift som så aldeles nydelig ut.
__________________
Poden des. 01, Admini jan. 07 og Admikra feb.14. -Det du tror, avgjør hva du ser. |
10-02-07, 16:53 | #20 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.968
|
Sv: Oppskrift på deilig "ekte" kakao?Litt kajenne er også godt i kakao :åpplyser: |
|
|