Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Bytte ut halvparten av hvetemelet med sammalt hvete fin?
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Bytte ut halvparten av hvetemelet med sammalt hvete fin?

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 30-04-10, 11:40   #1
Ine
rakkarpus
 
Ine sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 9.354
Blogginnlegg: 19
Ine er et navn som alle kjenner tilIne er et navn som alle kjenner tilIne er et navn som alle kjenner tilIne er et navn som alle kjenner tilIne er et navn som alle kjenner tilIne er et navn som alle kjenner tilIne er et navn som alle kjenner tilIne er et navn som alle kjenner tilIne er et navn som alle kjenner tilIne er et navn som alle kjenner tilIne er et navn som alle kjenner til
Standard

Bytte ut halvparten av hvetemelet med sammalt hvete fin?

Pizzadeig det er snakk om. Blir dette bra tro? Har lyst å prøve litt grovere/sunnere pizzadeig.

Tar gjerne i mot tips om oppskrift på andre grovere pizzadeiger.

__________________
When you know better, you do better.
Ine er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 30-04-10, 11:49   #2
Fruktflua
Sperret
 
Medlem siden: Jun 2007
Hvor: Down by the water
Innlegg: 6.377
Fruktflua er kulere enn de flesteFruktflua er kulere enn de flesteFruktflua er kulere enn de flesteFruktflua er kulere enn de flesteFruktflua er kulere enn de flesteFruktflua er kulere enn de flesteFruktflua er kulere enn de flesteFruktflua er kulere enn de flesteFruktflua er kulere enn de flesteFruktflua er kulere enn de flesteFruktflua er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Bytte ut halvparten av hvetemelet med sammalt hvete fin?

Opprinnelig lagt inn av Ine, her.

Pizzadeig det er snakk om. Blir dette bra tro? Har lyst å prøve litt grovere/sunnere pizzadeig.

Tar gjerne i mot tips om oppskrift på andre grovere pizzadeiger.

Jeg har alltid 50/50 hvetemel og fin sammalt hvete i pizzadeigen. Det blir alltid bra.
Fruktflua er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 30-04-10, 11:50   #3
ingling
Bør lage seg en tittel selv
 
ingling sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 15.234
Blogginnlegg: 533
ingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt av
Standard

Sv: Bytte ut halvparten av hvetemelet med sammalt hvete fin?

Ja, det funker fint! Jeg bruker spelt til pizzadeig, og har nesten alltid i litt grovt, om en ikke 50/50. Havregryn har jeg også hatt i. Blir veldig godt!
ingling er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 30-04-10, 11:56   #4
malou
Logistikkdronning
 
malou sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 707
malou imponerer mange og er sikkert smartmalou imponerer mange og er sikkert smartmalou imponerer mange og er sikkert smartmalou imponerer mange og er sikkert smartmalou imponerer mange og er sikkert smartmalou imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Bytte ut halvparten av hvetemelet med sammalt hvete fin?

Funker fint. Gjør det samme med vaffelrøra

malou er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 30-04-10, 11:59   #5
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 30.054
Malama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt av
Standard

Sv: Bytte ut halvparten av hvetemelet med sammalt hvete fin?

Funker utmerket.
Jeg har vel ikke gjort det i pizzabunn, men gjør det konsekvent i den pizzabunndeigen jeg bruekr til pizzasnurrer. Og ja, i vafler gjør vi det ofte. Mye havregryn (kjør det evt litt i foodprosessor, så blir det ikke sååå grove flak i vaflene)

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 30-04-10, 13:02   #6
trøtt
ekstremt trøtt
 
trøtt sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 10.845
Blogginnlegg: 32
trøtt er kulere enn de flestetrøtt er kulere enn de flestetrøtt er kulere enn de flestetrøtt er kulere enn de flestetrøtt er kulere enn de flestetrøtt er kulere enn de flestetrøtt er kulere enn de flestetrøtt er kulere enn de flestetrøtt er kulere enn de flestetrøtt er kulere enn de flestetrøtt er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Bytte ut halvparten av hvetemelet med sammalt hvete fin?

Det fungerer veldig bra. Jeg bruker som regel sammalt hvete grov og det går også fint.

__________________
Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg.
trøtt er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 30-04-10, 13:17   #7
Gaia
villende
 
Gaia sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 14.864
Blogginnlegg: 249
Gaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Bytte ut halvparten av hvetemelet med sammalt hvete fin?

Jeg bruker en melblanding som heter "mel til grovbakst) til grove pizzadeiger og grove pannekaker. Kan anbefales.
Gaia er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 30-04-10, 13:28   #8
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 30.054
Malama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt av
Standard

Sv: Bytte ut halvparten av hvetemelet med sammalt hvete fin?

Hmm, så ikke at det sto sammalt hvete fin, joda, jeg gjør det gjerne med den, like gjerne med den grove, alt ettersom hva jeg har i skuffen.

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 06:14.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no